Шоколадный торт
Описание рецепта
Этот шоколадный торт просто создан для любителей шоколада. Пышный бисквит в сочетании с блестящей глазурью будет выглядеть очень эффектно на столе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар300г
- молоко280г
- пшеничная мука250г
- маргарин «Пышка»120г
- яйца куриные2шт.
- какао-порошок55г
- лимонная кислота1ст. л.
- разрыхлитель1.5ч. л.
- сода1.5ч. л.
- соль1ч. л.
- грецкие орехипо вкусу
- Для пропитки
- молоко250мл
- сахар100г
- какао-порошок40г
- Для глазури
- шоколад100г
- сливки2ст. л.
- сахар2ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- сливочное масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы129г43.00% от дневной нормы
- Калории897кКал37.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Всыпьте в миску муку, какао, сахар. соль. Добавьте разрыхлитель и соду, перемешайте.
- Шаг 3
Добавьте к сухой смеси маргарин «Пышка». Разбейте яйца, молоко, лимонную кислоту. Тщательно взбейте миксером до гладкости.
- Шаг 4
Смажьте форму маргарином «Пышка». Выложите в нее тесто. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C 50–60 минут.
- Шаг 5
Сразу достаньте бисквит из формы. Заверните его в пленку на 1–2 часа.
- Шаг 6
Приготовьте пропитку: смешайте молоко с сахаром и какао до однородной массы. Пропитайте биксвит.
- Шаг 7
Для глазури смешайте в сотейнике шоколад со сливочным маслом. Прогрейте, добавьте сливки, сахар и какао. Перемешайте и продолжайте готовить до того момента, как смесь станет однородной.
- Шаг 8
Полейте бисквит глазурью и украсьте его грецкими орехами.
Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».