Печёная тыква с мёдом и орехами

Печёная тыква с мёдом и орехами

Время приготовления 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Печёная тыква с мёдом и орехами — пряный и слегка сладкий гарнир к мясу или птице. Отлично сочетается с курицей, уткой или запечённым сыром.

Слово редактора

Запечённая тыква с мёдом и орехами — отличное блюдо для осеннего стола. Тыква, приготовленная таким способом, сохраняет свою текстуру и приобретает нежный сладковатый вкус, который подчёркивают мёд и пряные травы. Это блюдо не только вкусно, но и полезно — тыква богата витаминами и минералами. Попробуйте добавить к рецепту немного цитрусовой цедры — это придаст блюду освежающую нотку. Запечённая тыква хорошо подойдёт не только как гарнир, но и как самостоятельное вегетарианское блюдо.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории240кКал
    10.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты:
    Нарежьте тыкву кубиками или ломтиками средней толщины.
    Чеснок нарежьте тонкими пластинами.
    Орехи слегка измельчите.
    Для равномерного запекания нарежьте тыкву одинаковыми кусочками. Чеснок тонкими пластинами будет быстрее отдавать аромат. Орехи можно измельчить не слишком мелко, чтобы они приятно хрустели.
  • Шаг 2
    Заправьте:
    Смешайте в миске тыкву, масло, мёд, чеснок, соль, перец и паприку.
    Добавьте веточки тимьяна и перемешайте.
    Мёд придаст тыкве сладковатую нотку, а специи — пряный аромат. Убедитесь, что специи распределены равномерно, чтобы каждый кусочек тыквы был одинаково вкусным.
  • Шаг 3
    Выпекайте:
    Разложите тыкву на противне, застеленном пергаментом.
    Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25 минут.
    За 5 минут до готовности посыпьте орехами и запекайте ещё 5 минут.
    Чтобы тыква не прилипала к пергаменту, слегка смажьте его маслом. Готовность можно определить по мягкости тыквы — она должна легко протыкаться вилкой. Орехи добавят хрустящую текстуру в последние минуты запекания.
  • Шаг 4
    Подача:
    Подавайте тёплой. Хорошо сочетается с мясными блюдами или мягкими сырами.

На заметку

Печёную тыкву с мёдом и орехами можно подавать как гарнир к мясу или птице — она отлично дополнит курицу или утку. Блюдо также можно использовать как самостоятельное вегетарианское блюдо, украсив свежей зеленью и добавив немного дополнительных орехов. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней, перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C около 10 минут.
Оценить0.00
0

Оставить комментарий