Жаркое из картофеля, грибов и курицы в духовке

Жаркое из картофеля, грибов и курицы в духовке

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Жаркое из картофеля, курицы и грибов, запечённое в духовке — это сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Нежное мясо, румяный картофель и сочные грибы в сливочно-чесночном соусе прекрасно сочетаются и не требуют гарнира.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы38г
    12.67% от дневной нормы
  • Калории493кКал
    20.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте ингредиенты:
    Куриное филе нарежьте средними кубиками.
    Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
    Грибы нарежьте пластинками.
    Лук — полукольцами, чеснок — мелко.
  • Шаг 2
    Обжарьте курицу:
    В сковороде разогрейте масло.
    Обжарьте куриное филе до лёгкой золотистой корочки.
    Посолите, поперчите, добавьте паприку.
  • Шаг 3
    Обжарьте грибы с луком:
    В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности.
    Добавьте грибы, жарьте до испарения жидкости.
    В конце добавьте чеснок и сухие травы.
  • Шаг 4
    Соберите жаркое:
    В форму для запекания выложите картофель, сверху курицу, затем грибы с луком.
    Посолите и поперчите по вкусу.
    Залейте всё сливками.
  • Шаг 5
    Запеките:
    Накройте форму фольгой.
    Запекайте в разогретой до 190°C духовке 45 минут.
    Снимите фольгу и запекайте ещё 15–20 минут до румяной корочки.
  • Шаг 6
    Подача:
    Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
    Можно добавить ложку сметаны или кусочек сливочного масла сверху.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий