Торт «белый ангел»
Описание рецепта
Торт «Белый ангел» олицетворяет свое название. Кокосовый крем в сочетании с нежным бисквитом просто созданы для райского наслаждения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- яйца куриные6шт.
- сахар300г
- маргарин «Пышка»200г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- миндальные лепесткипо вкусу
- Для крема
- взбитые сливки500мл
- кокосовые сливки250мл
- сахар100г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры48г60.00% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории889кКал37.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром на высоких оборотах миксера 10 минут.
- Шаг 3
Растопите маргарин «Пышка» и в остывший всыпьте 200 г муки.
- Шаг 4
Постепенно добавьте взбитые яйца и оставшуюся муку. Всыпьте разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до однородности. Выпекайте 30–40 минут при 180°С.
- Шаг 5
Для пропитки прогрейте молоко с сахаром, но не кипятите.
- Шаг 6
Разрежьте остывший бисквит на четыре части. Пропитайте его.
- Шаг 7
Для крема взбейте кокосовые сливки с сахаром до жестких пиков. Соедините их со взбитыми сливками.
- Шаг 8
Соберите торт: положите один бисквит и промажьте его кремом, повторите со всеми слоями.
- Шаг 9
Намажьте оставшийся крем по краям и верхушке торта и посыпьте его миндальными лепестками со всех сторон.
Реклама ООО «КРЦ „ЭФКО-Каскад“».