Пхали из свёклы

Пхали из свёклы

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пхали из свёклы — грузинская холодная закуска, сочетающая сладость свёклы и пряный вкус орехов с чесноком и зеленью. Идеальна как закуска к ужину или дополнение к праздничному столу.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории169кКал
    7.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте свёклу:
    Отварите или запеките свёклу до мягкости (примерно 30–40 минут).
    Остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке.
  • Шаг 2
    Приготовьте ореховую пасту:
    В блендере измельчите грецкие орехи, чеснок, кинзу и специи до пастообразной массы.
    Добавьте уксус, немного воды или свекольного сока для текстуры.
  • Шаг 3
    Соберите блюдо:
    Смешайте натёртую свёклу с ореховой пастой.
    Попробуйте и при необходимости добавьте соль, перец или уксус.
  • Шаг 4
    Оформите и подавайте:
    Сформируйте из массы небольшие шарики или выложите горкой.
    Украсьте гранатовыми зёрнами или зеленью.
    Подавайте охлаждённым.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий