Шоколадно-кокосовый "влажный" кекс
Описание рецепта
Вкусный "сочный" кекс, готовится быстро и очень просто. Форма подойдет любая, не больше литра. Хорошо шоколадный вкус с намеком на кокос.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- какао100г
- сахар175г
- яйцо4шт.
- соль1щепотка
- кокосовая стружка100г
- ромпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры229г286.25% от дневной нормы
- Углеводы224г74.67% от дневной нормы
- Калории3204кКал133.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
По одному вмешать яйца, муку, кокос (ром). Хорошо перемешать. Духовка 160С. Форму выстелить бумагой (я бумагу еще смазала маслом) и вылить тесто. Печь 45 минут (если быстро темнеет или если просто нравится более мокрый вариант, накрыть фольгой в процессе).
- Шаг 2
В высокой кастрюльке растопить масло, какао и сахар (капнуть воды) и снять с огня.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
14Вчера пекла. Получился! Правда не очень влажный - но все равно вкусный! Спасибо!
Получился очень шоколадный, вкусный кекс, вижу, что похож, но вышел невысоким, в круглой форме, а, главное, внутри-как маасдам-в разных дырках, впрочем, они такие декоративные и на вкус не влияют:) Просто для уточнения хочу спросить-яйца нужно было миксером вмешивать? Я старательно их вмешивала лопаткой, может это от них такой эффект:) Я его фото у себя выложу, ваши симпатичнее;)
Хороший рецепт, попробую сделать!! Можно ли кокос заменить цедрой апельсина?
Холесенький какой!
Отличный рецепт-в нём всё, что я люблю!