Куриные рулетики с зеленью и чесноком на шпажках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нежное куриное филе с ароматной чесночно-травяной начинкой, свернутое в рулетики и поданное на шпажках.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе500г
- чеснок3зубчик
- петрушка или укроп1пучок
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- деревянные шпажки10шт.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории388кКал16.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Подготовка курицы:
- Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты.
Аккуратно отбейте через пленку, чтобы получить ровные заготовки для рулетов.
Посолите и поперчите каждую полоску.
- Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты.
- Шаг 2Начинка:
- Измельчите чеснок и зелень.
Смешайте с чайной ложкой масла.
Выложите начинку на каждый кусочек курицы.
- Измельчите чеснок и зелень.
- Шаг 3Формирование рулетиков:
- Аккуратно сверните филе в рулет.
Закрепите каждый рулет шпажкой, чтобы он не раскрутился.
- Аккуратно сверните филе в рулет.
- Шаг 4Обжарка или запекание:
Обжаривайте рулетики на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны или запекайте в духовке при 190 °C около 20–25 минут, до готовности. - Шаг 5Подача:
- Подавайте горячими, с гарниром или как самостоятельное блюдо.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Так ленивые пельмени мало кто готовит: тесто даже не раскатываю, и ужин готов за 20 минут
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Как правильно выбрать свежую брокколи: повар назвал 3 ключевых момента, на которые надо обратить внимание
