чиа-пудинг с персиком и кокосом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Нежный и полезный десерт, идеально подходящий для завтрака или перекуса. Семена чиа впитывают кокосовое молоко, образуя кремовую текстуру, а сладкий персик добавляет свежести и аромата. Можно готовить заранее — это удобно и вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чиа семена4ст. л.
- кокосовое молоко250мл
- персики1шт.
- кокосовая стружка1ст. л.
- мёд или сироппо вкусу
- ванильпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории386кКал16.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте ингредиенты для основы:
- В миске соедините семена чиа, кокосовое молоко, мёд, ваниль и щепотку соли.
Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
Оставьте на 10 минут и снова перемешайте — семена не должны слипаться.
- В миске соедините семена чиа, кокосовое молоко, мёд, ваниль и щепотку соли.
- Шаг 2
Охладите пудинг:
- Переложите смесь в баночки или стаканы.
Уберите в холодильник минимум на 3–4 часа, лучше — на ночь.
- Переложите смесь в баночки или стаканы.
- Шаг 3
Подготовьте персик:
- Нарежьте персик небольшими дольками или кубиками.
Если хочется — обжарьте его пару минут на сухой сковороде для карамелизации.
- Нарежьте персик небольшими дольками или кубиками.
- Шаг 4
Сборка:
- Достаньте пудинг из холодильника.
Выложите сверху кусочки персика и посыпьте кокосовой стружкой.
По желанию добавьте ещё немного мёда или листочек мяты.
- Достаньте пудинг из холодильника.
- Шаг 5
Подача:
- Подавайте охлаждённым — отличный завтрак или лёгкий десерт в жару.
Оценить0.00
0