Классические венские вафли для электровафельницы

07 февраля 2026

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Пышные и ароматные венские вафли с хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединкой. Идеальны для завтрака или десерта. Подаются с мёдом, джемом, фруктами или сливками. Просты в приготовлении и получаются у всех.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории353кКал
14.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовьте тесто:
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
  Влейте молоко и растопленное масло, перемешайте.
  В другой миске соедините просеянную муку с разрыхлителем.
  Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, размешивая до однородного теста без комков.
Шаг 2
Разогрейте электровафельницу:
- Смазать поверхность вафельницы не нужно, если есть антипригарное покрытие.
  Разогрейте прибор до готовности к выпечке (обычно 3–5 минут).
Шаг 3
Выпекайте вафли:
- Вылейте немного теста в центр вафельницы (примерно половник).
  Закройте крышку и выпекайте 4–6 минут до золотистой корочки.
  Аккуратно достаньте готовую вафлю и остудите на решётке, чтобы осталась хрустящей.
Шаг 4
Подача:
Подавайте тёплыми с любимыми добавками: мёдом, вареньем, ягодами, сгущёнкой или сливками.