Паста с соусом песто и жареными цукини
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Лёгкое, ароматное и быстрое блюдо.Цукини придают текстуру, а соус песто — насыщенный вкус свежих трав и орехов. Отлично подойдёт как обед или ужин.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста спагетти, фузилли или пенне200г
- цукини1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соус песто3ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- кедровые орехи1ст. л.
- пармезан тёртыйпо вкусу
- базилик свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории678кКал28.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Подготовьте пасту:
- Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente (согласно инструкции на упаковке).
Слейте воду, оставив немного (около 50 мл) для соуса.
- Отварите пасту в подсоленной воде до состояния al dente (согласно инструкции на упаковке).
- Шаг 2Обжарьте цукини:
- Нарежьте цукини кружочками или полукружьями.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте цукини до золотистой корочки с обеих сторон (около 5–7 минут).
Посолите и поперчите по вкусу.
- Нарежьте цукини кружочками или полукружьями.
- Шаг 3Соберите блюдо:
- В сковороду к цукини добавьте пасту, песто и немного воды от варки.
Хорошо перемешайте, прогрейте 1–2 минуты.
- В сковороду к цукини добавьте пасту, песто и немного воды от варки.
- Шаг 4Подача:
- Разложите пасту по тарелкам.
Посыпьте кедровыми орешками и тёртым пармезаном.
Украсьте листочками базилика и подавайте тёплой.
- Разложите пасту по тарелкам.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Врач объяснила, почему блины из гречневой или овсяной муки — не самые полезные: "Это все-таки праздник"
Раньше обходила заморозку стороной — теперь только она на моей кухне! Мой любимый рецепт пасты с морепродуктами
Гастроэнтеролог назвала наиболее "тяжелые" виды пиццы
