Мясо по-французски рецепт с помидорами
Описание рецепта
Сочное и нежное мясо, запеченное под слоем лука, помидоров и расплавленного сыра. Это блюдо выглядит так же аппетитно, как на фото, и станет украшением вашего стола.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина (карбонат или шейка)500г
- помидоры3шт.
- лук репчатый2шт.
- сыр твердый150г
- майонез100г
- соль1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное масло20мл
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории924кКал38.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте мясо.
Нарежьте свинину порционными кусками толщиной около 1 см. Легко отбейте их кухонным молотком, чтобы мясо стало мягче, но не слишком тонким. С двух сторон посолите и поперчите.
- Шаг 2
Обработайте овощи и сыр.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, а помидоры — кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
- Шаг 3
Соберите блюдо.
Смажьте форму для запекания растительным маслом. Выложите мясо в один слой. На каждый кусочек положите слой лука, затем помидоры. Смажьте помидоры тонким слоем майонеза и посыпьте тертым сыром.
- Шаг 4
Запеките в духовке.
Разогрейте духовку до 180 °C. Поставьте форму в духовку и запекайте 35–40 минут, пока мясо не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится.
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Надо хранить кофе в морозилке? Эксперт Матвейчук объяснил, получится ли так улучшить вкус напитка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
