Домашняя гранола со вкусом дубайского шоколада
Описание рецепта
Ароматная, хрустящая и насыщенная гранола с восточными нотками фиников, специй и насыщенного шоколада. Идеальный завтрак или перекус без лишнего сахара.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья300г
- финики без косточек150г
- мёд или сироп финиковый2ст. л.
- какао-порошок2ч. л.
- корица0.5ч. л.
- соль1щепотка
- Добавки (после выпечки):
- шоколад черный горький50г
- фисташки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовка основы:
— В блендере измельчите финики с мёдом и растопленным кокосовым маслом до пасты. Финики лучше брать мягкие: меджул или сахди
— В миске соедините овсяные хлопья, какао, корицу и соль.
— Добавьте финиковую пасту, тщательно перемешайте.
- Шаг 2
Выпечка:
— Разогрейте духовку до 160 °C.
— Выложите гранолу на пергамент, разровняйте.
— Выпекайте 20–25 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорела.
- Шаг 3
Финальный аккорд:
— Дайте граноле полностью остыть.
— Добавьте рубленый шоколад, орехи. Перемешайте.
— Храните в герметичной банке до 2 недель.
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Научилась делать закусочные капкейки с любыми начинками — гости думали, что заказала кейтеринг
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
