Малосольные огурцы рецепт быстрого приготовления в банке

Подготовка огурцов:
 — Огурцы тщательно промойте, обсушите.
 — Нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
 

Засолка в банке:
 — В чистую банку (объём 1 л) выложите часть укропа, чеснока (порезанного пластинками), лаврового листа, перца горошком.  Для аромата можно добавить несколько горошин душистого перца или пару веточек сельдерея.
 — Плотно уложите огурцы слоями, пересыпая укропом и чесноком.
 — В отдельной ёмкости растворите в холодной кипячёной воде соль, сахар и уксус.
 — Влейте рассол в банку так, чтобы огурцы были полностью покрыты жидкостью.
 

Просаливание:
 — Закройте банку крышкой и аккуратно встряхните.
 — Оставьте при комнатной температуре на 3–4 часа, затем уберите в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.
 — Такие огурцы подойдут к жареной картошке, шашлыку, мясу, рыбе, крупам.