
Клубничные вафли с щавелем
Описание рецепта
Пока природа продолжает нас радовать своими чудесными дарами, нужно успевать наслаждаться этим моментом и баловать себя и своих близких вкусными блюдами, приготовленными из них. Например, клубника и щавель просто замечательная находка для приготовления выпечки, их сочетание дает потрясающий вкус. А приготовить можно не только пироги, пирожки, кексы, но даже вафли. А если под рукой есть такой электрический помощник как вафельница, такое лакомство будет на вашем столе, буквально, через 15 минут.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- пшеничная мука85г
- яйца куриные2шт.
- растительное масло рафинированное40мл
- сахар60г
- ванилин1г
- разрыхлитель3г
- клубника50г
- щавель свежий20г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории268кКал11.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовьте продукты по списку. В зимнее время также можно экспериментировать с выпечкой с щавелем и клубникой, используя замороженные ягоды и зелень, но из свежих даров, бесспорно, получится вкуснее. - Шаг 2
Яйца вбейте в глубокую посуду, добавьте сахар и щепотку ванилина. - Шаг 3
Венчиком или миксером взбейте компоненты до получения густой белой пены. - Шаг 4
Влейте растительное масло, аккуратно перемешайте. - Шаг 5
Муку просейте, это важный этап, просеивание обогатит продукт кислородом и сделает выпечку еще пышнее и удачнее. Добавьте сразу разрыхлитель. Аккуратно ложкой размешайте массу. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. - Шаг 6
Клубнику и щавель промойте, ягоды нарежьте на кружочки, щавель порви на небольшие кусочки. Поместите их в тесто, перемешайте. - Шаг 7
Включите электровафельницу, панели смажьте маслом После звукового сигнала равномерно распределите тесто по панелям, достаточно 2 столовые ложки теста на каждое деление. - Шаг 8
Закройте прибор, выпекайте вафли около 5-6 минут. Главное, не передержать, чтобы изделия не потемнели. - Шаг 9
Подавайте вафли к столу с шариком мороженого, ягодным сиропом или сметаной. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0