Куриное филе по-азиатски
Описание рецепта
Сегодня приготовлю вкусный полезный легкий обед (ужин) на двоих за 15 минут. Для этого мне понадобятся куриное филе бедра, сладкий перец, немного цветной капусты, зеленый лук, кинза (петрушка), соевый соус и специи. Все это покупаем в ближайшем супермаркете. Готовим!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- куриное филе200г
- перец сладкий красный150г
- капуста цветная150г
- соевый соус50мл
- лук зеленый50г
- кинза свежая30г
- паприка копченая1ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все необходимые продукты. Ставлю на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды. В кипящую подсоленную воду опускаю соцветия цветной капусты. - Шаг 2
Дно сковороды с толстым дном сбрызгиваю растительным маслом для жарки. На разогретую сковороду выкладываю филе бедра. - Шаг 3
Сразу же солю, добавляю черный молотый перец и копченую паприку. Обжариваю курицу со специями 3-4 минуты. - Шаг 4
Переворачиваю кусочки филе, добавляю сладкий перец нарезанный соломкой. - Шаг 5
В соседней кастрюле цветная капуста уже сварилась. Шумовкой достаю капусту из кипящей воды и сразу же отправляю ее в сковороду. Хорошо перемешиваю. Готовлю все вместе еще 4 минуты. - Шаг 6
А теперь- Азия! Кинзу измельчаю. Зеленый лук нарезаю крупно. Вливаю в сковороду соевый соус, добавляю зелень. - Шаг 7
Перемешиваю и готовлю еще 1 минуту. - Шаг 8
Куриное филе по-азиатски готово! - Шаг 9
Быстро и очень вкусно! Приятного аппетита!