Большие пельмени с куриными потрошками
Описание рецепта
Сытное, ароматное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- тесто готовое400г
- куриные сердечки400г
- куриные желудочки400г
- лук белый1шт.
- лавровый лист1шт.
- сольпо вкусу
- чеснок1зубчик
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки206г228.89% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории535кКал22.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Субпродукты тщательно промыть. Удалить все пленки и другие ненужные части. Отварить сердечки и желудочки. Важно не пересушить начинку, при варке пельменей она дойдет до идеального состояния. Берем готовое тесто для мантов и вареником (продается практически в любом магазине). - Шаг 2
Измельчить отварные субпродукты в блендере. Добавить измельченный лук, соль и специи по вкусу. Все перемешать. - Шаг 3
С удовольствием и настроением лепим пельмени. - Шаг 4
Бросаем пельмени в кипящую подсоленую воду, добавляем лавровый лист, перец. Варим до готовности. Подавать горячими с кружечкой холодного молока. Приятного аппетита!
Оценить53
0
Комментарии
1Вот это рецепт, настоящая находка для любителей субпродуктов! Огромный респект автору, буду пробовать непременно!