Салат из печёных баклажанов, помидоров и перца

Салат из печёных баклажанов, помидоров и перца

Время приготовления 30 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты

Описание рецепта

Свежий и сытный салат с печёными овощами — настоящий праздник вкусов.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории176кКал
    7.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовка овощей. Разогрейте духовку до 200°C. Запеките баклажаны, перец и помидоры до мягкости и обугливания кожуры, примерно 20 минут. Очистите запечённые овощи от кожуры и нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами.Шаг 1
    Подготовка овощей. Разогрейте духовку до 200°C. Запеките баклажаны, перец и помидоры до мягкости и обугливания кожуры, примерно 20 минут. Очистите запечённые овощи от кожуры и нарежьте кубиками. Нарежьте лук полукольцами.
  • Шаг 2
    Обжарка. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок, затем обжарьте лук до мягкости.Шаг 2
    Обжарка. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельчённый чеснок, затем обжарьте лук до мягкости.
  • Шаг 3
    Смешивание и заправка. Смешайте нарезанные овощи с обжаренным луком и чесноком, добавьте бальзамический уксус, соль и перец.Шаг 3
    Смешивание и заправка. Смешайте нарезанные овощи с обжаренным луком и чесноком, добавьте бальзамический уксус, соль и перец.
Оценить0.00
0

Оставить комментарий