+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
15550 ed4 square100
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вот сто первый рецепт тыквенного супа, причём как бы и немного от других отличающийся:) Но готовится он почти сам, и, поскольку полностью "собирается" непосредственно в тарелке, каждый раз возможен новый вариант:) Этими идеями и хотелось поделиться. А исходный рецепт- Юлии Началовой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

бульон 1л
тыква 1.5кг
сливки(10%-35%) 200мл
соль, специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
На весь экран
шаг 2
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
На весь экран
шаг 3
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
На весь экран
шаг 4
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Люссия)
Люссия)
21.04.2011 23:08:00

Большое спасибо - теперь у моей дочурки есть любимый супчик)))

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
22.04.2011 11:53:02
Люссия),

Спасибо на добром слове, Люссия:) Хорошего аппетита вашей дочурке:)

Evgenia
Evgenia
10.03.2011 18:56:31

Ну, очень вкусно! Мой муж восхищен, особенно ему нравится супчик с креветками. Спасибо, Жанна!

StervoZka
StervoZka
31.01.2011 21:15:29

Жанна, ты мое вдохновение!
Лови http://www.edimdoma.ru/recipes/17561

Мария KMW
Мария KMW
13.12.2010 21:02:49

Какое разнообразие! Супер!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
13.12.2010 22:14:06
Мария KMW,

Спасибо:)! Один из моих любимых супов:)

Nata Ru
Nata Ru
12.12.2010 05:34:51

Очень здорово смотрится!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
12.12.2010 21:14:48
Nata Ru,

Хорошо, что у нас в полярную ночь сезон тыквы в разгаре:) Суп-солнце:) Хотя зиму я очень люблю, ураган Моника (тёзка моей кошки) нам столько свежего снега навалил!!

Показать еще комментарии