+ 1000
+ 1000

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"

Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Крем-суп из тыквы "100 вариантов"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вот сто первый рецепт тыквенного супа, причём как бы и немного от других отличающийся:) Но готовится он почти сам, и, поскольку полностью "собирается" непосредственно в тарелке, каждый раз возможен новый вариант:) Этими идеями и хотелось поделиться. А исходный рецепт- Юлии Началовой.
Ингредиенты
бульон 1л
тыква 1.5кг
сливки(10%-35%) 200мл
соль, специи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
Печь тыкву до румяного цвета. У меня уходит 45-60мин. Готовой тыкве дать остыть.
На весь экран
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
Тыкву с бульоном измельчить в блендере, в готовое пюре добавить соль, специи (я люблю "карри"), сливки и дать закипеть.
На весь экран
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
В принципе-суп готов. Из него получились варианты: с жареным беконом и зелёным луком; с пармезаном, фисташками, маслинами и зеленью; креветками, соевым соусом, чили и лаймом; клюквой, пророщеной пшеницей, овсяными хлопьями и миндалём. А из задуманных-голубой сыр, копчёный лосоь, жареные грибы, овощи, яйцо-пашот
На весь экран
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
Духовку включить на 200С. Выбрать ёмкую форму для запекания. Тыкву очистить от кожуры и семечек, мякоть нарезать кусочками, полить немного оливковым маслом, перемешать и залить бульоном. Хорошо подходит и куриный, и мясной. Поставить в духовку.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
Люссия)
Люссия)
10 лет назад

Большое спасибо - теперь у моей дочурки есть любимый супчик)))

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад
Люссия),

Спасибо на добром слове, Люссия:) Хорошего аппетита вашей дочурке:)

Evgenia
Evgenia
10 лет назад

Ну, очень вкусно! Мой муж восхищен, особенно ему нравится супчик с креветками. Спасибо, Жанна!

StervoZka
StervoZka
10 лет назад

Жанна, ты мое вдохновение!
Лови http://www.edimdoma.ru/recipes/17561

Мария KMW
Мария KMW
10 лет назад

Какое разнообразие! Супер!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад
Мария KMW,

Спасибо:)! Один из моих любимых супов:)

Nata Ru
Nata Ru
10 лет назад

Очень здорово смотрится!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10 лет назад
Nata Ru,

Хорошо, что у нас в полярную ночь сезон тыквы в разгаре:) Суп-солнце:) Хотя зиму я очень люблю, ураган Моника (тёзка моей кошки) нам столько свежего снега навалил!!

Показать еще комментарии