Овсяное печенье с курагой, фундуком и шоколадом
Описание рецепта
Не любите ваниль, добавьте корицу, мускатный орех, какие-то пряности и специи по вашему вкусу — овсянка легко дружит с любой экзотикой. Если тесто получается очень крутое, можно влить немного молока, а можно добавить половинку банана, он даст мягкость, но вот хрустящим печенье уже не получится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- геркулес150г
- сахар коричневый100г
- мука90г
- курага1горсть
- шоколадные капли60г
- фундук60г
- сливочн60г
- яйца куриные1шт.
- ванильный экстракт1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку предварительно разогреть до 180℃. - Шаг 2
Сахар и предварительно размягченное сливочное масло взбить блендером с насадкой-венчиком, добавить яйцо, всыпать муку, разрыхлитель, соль и все взбить. - Шаг 3
Фундук измельчить в блендере, так чтобы остались небольшие кусочки. - Шаг 4
Курагу нарезать маленькими кусочками. - Шаг 5
В тесто добавить овсяные хлопья, орехи, курагу, шоколад, влить ванильный экстракт и вымешать все лопаткой или руками. - Шаг 6
Сформировать из теста небольшие шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. - Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.