"Лягушачьи лапки" с шафрановым рисом
Описание рецепта
Способность куриного филе менять вкус до неузнаваемости поистине удивляет!Мои дети, попробовав, спросили, что это за мясо.Я ответила "лягушачье".С приправами можно смело экспериментировать. А если правильно стилизовать это блюдо под лапки земноводных...то не отличить. У меня, правда, не очень получилось имитировать внешне...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филепо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- паприка молотаяпо вкусу
- прованские травыпо вкусу
- винный уксус белыйпо вкусу
- майонезпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории22кКал0.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На гарнир подаем шафрановый рис: отвариваем рис в воде с добавлением шафранового порошка, за неимением которого подойдет и куркума.
- Шаг 2
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла на умеренно сильном огне, часто переворачивая, минут 5 до приятной румяности.
- Шаг 3
Нанизываем мясо на шпажки.
- Шаг 4
Режем куриное филе на длинные полоски, маринуем в соевом соусе, кетчупе, майонезе и специях.Выдерживаем в холодильнике некоторое время, примерно 1-2 часа.
Автор рецепта
Что готовим
- куриное филе, майонез
- блюда с майонезом, майонез
- блюда с соевым соусом, куриное филе, птица
- блюда с соевым соусом, куриное филе
- блюда с майонезом, куриное филе
- блюда с соевым соусом
- блюда с майонезом
- майонез
- филе майонез
- соевый майонез
- растительный майонез
- белый майонез
- черный майонез
- соевый соус
- перец
- рис с перцем
- масло с перцем
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Комментарии
8vi sami pridymali etot recept?klevo)
Идея креативная! Спасибо! Обязательно попробую. Лягушачьи лапки я однажды приготовила - все съели, думали что курица. Когда сказала, сначала долго не верили. А когда поверили - ... В общем, один из присутствовавших до сих пор ко мне в гости не ходит :(
Да уж...В фантазии вам не откажешь!
Интересно....веселое название...
Хи хи хи хи:) Здорово придумано:)