Супчик из вальдшнепа с овощами

Супчик из вальдшнепа с овощами

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории310кКал
    12.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Очищенного от внутренностей вальдшнепа промываем и в кастрюлю добавляем воды, чтобы только-только закрыть тушку. Варим, снимаем пену, добавляем перец горошком, пару лавровых листочка, чуть базилика , укропа пи петрушки (нарезанных), солим.Достать птицу и разобрать на чистое мяско-так и красивее и кушать удобней. Заправляем бульон: морковка кубиками,через 5 мин картошка кубиками, за 10мин до готовности добавляем стручки спаржевой фасоли и очищенную на соцветия, цветную капусту.
Оценить54
0

Автор рецепта

АнастасияАнастасия,автор рецепта
Была маленькая и ужасно злилась: мама и бабушка словно поваренка меня...все учили-"Смотри, учись, повторяй..женщина должна уметь готовить..." Но , как можно догадаться, эффект был противоположен))). И занималась я чем угодно кроме кухни. Потом учеба, поступление, работа, самореализация....А потом..заболела...сильно. Работать просто не могла, но зато появился человек, для которого я и начала все свои кулинарные эксперименты. И как говорит мой мужчина "Бабушкины уроки даром не прошли." Перед тем как выложить рецепт, стараюсь проверить его на портале,чтоб не повторялся, но если вдруг не увидела, заранее извиняюсь. А еще спасибо за сайт, с ним готовить веселей и интересней!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • ирушка

     ...Ну,конечно вкусно,хотя никогда не ела суп из дичи,и на охоту никто не собирается,но фото аппетитное..!

    • eelizaveta

       Я дико извиняюсь, конечно, но только это не вальдшнеп. У дичи мясо не бывает белым. Оно темное.

      • М

         оригинально!!!!!5+

        • Nata

           о как! за вальдшнепа 5!

          Оставить комментарий