Тыква "по-гречески"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Используйте овощи в любом виде. На данный момент пользуюсь сушенными помидорами и мороженым перцем. (Домашние заготовки).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1.0кг
- помидоры300.0г
- чеснок5.0стакан
- соль1.0щепотка
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории550кКал22.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Женюша
Шаги рецепта
- Шаг 1
Добавить порезанный перец, помидор, 0,3 л воды. Накрыть крышкой. Тушить не помешивая 40 мин. - Шаг 2
Нарезать тыкву небольшими кубиками, обжарить на оливковом масле до корочки. - Шаг 3
Перед подачей украсить свежим помидором и базиликом. Приятного аппетита. - Шаг 4
Вкинуть мелко порезанный чеснок и травы. Соль,перец по вкусу. Выключить, дать настояться.
Оценить528
0
Автор рецепта
автор рецептаМеня зовут Юлия Петецкая. У меня прекрасная семья: муж Юрий и дочь Маргарита. Я дизайнер. Если взять теорию кулинарии, я наверное полный ноль. Хотя у меня куча книг. небольшая такая кулинарная библиотечка (есть книги перепечатки столетней давности). Я их читаю, закрываю, и готовлю по-своему. А вот практик я на все 100%. Мне нравится то что я готовлю и с мужем мне тоже повезло. После свадьбы он сказал:"Что жена приготовит то я и буду есть" :-)))))). Хотя многим знакомым мои блюда непривычны. НО больше всего мы любим простые блюда, без выпендрежа. В основном рыбу, молочные продукты и овощи. Ели рыба - то гриль. А овощи просто сырые или печеные. Почти все рецепты, выставленные мной на сайте - мои. Импровизированные или авторские (хотя так вроде нельзя говорить), придуманные. Рада, что случайно наткнулась на сайт. Не знала о его существовании, хотя телепередачи "Едим Дома" смотрела "с детства". Спасибо всем за то, что делитесь опытом. Надеюсь на общение :-)))))))
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Против зимней хандры: диетолог предложила россиянам улучшить настроение с помощью одного фрукта
Напиток со смыслом: 10 декабря отмечается День "подвешенного кофе"
С чего начинать застолье, чтобы не заболел желудок — берем на заметку совет эндокринолога
Комментарии
10Да, хороший рецептик. Я тоже примерно так делаю. Выложу позже. Спасибо:)
люблю и тыкву и Грецию))), обязательно приготовлю!
Пока тебя не было я еще раз готовила твою тыкву. Уже с помидором. Просто СУПЕР! Тааак вкууусно! Юсь - спасибо за рецепт, он мне очень настроение поднял :)))))
Решила добавить лук с чесноком и травами :))) Юсь, это такое вкусное блюдо!!! Спасибо за рецепт, правда сегодня готовила без помидора, но с добавлением горстки чечевицы (была готовая). В следующий раз попробую с помидором. Фото выложила, смотри!
Юсь! Дурацкий вопрос, но лук в начале с перцем или в конце с травами? Хочу сегодня приготовить твою тыкву :))))