Торт "Кучерявый Хлопчик"
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры355г443.75% от дневной нормы
- Углеводы566г188.67% от дневной нормы
- Калории5465кКал227.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
K
kudelkanina
Шаги рецепта
- Шаг 1Готовим бисквит: Взбить в крутую пену яйцо с сахаром,затем добавляем сметану и соду гашенную лимонным соком перемешиваем,постепенно вводим муку до однородной массы. Делим на 2 части одна составляет 2/3части, выпекаем бисквит, в оставшуюся 1/3 часть теста добавляем какао и выпекаем второй бисквит (основание)
- Шаг 2Первый бисквит(светлый) разрезаем на кубики приблизительно 3х3 см. даем остыть.
- Шаг 3Готовим крем: Сметану,предварительно,выложить в х/б салфетку свернув в кулек,оставить на 1час в холодильнике.(я обычно кладу кулек на друшлак и ставлю на миску, для того чтобы вышла лишняя жидкость со сметаны) затем добавляю сахар до полного растворения (не взбивать, просто перемешать и оставить)
- Шаг 4Кубики обмакиваем в креме (чтобы утонули) и оставляем на 1-1,5мин. затем выкладываем хаотично на шоколадный бисквит, и так все "кудри" постепенно выкладываем на весь корж горкой.
- Шаг 5Готовим глазурь: поломать шоколад в металлическую миску на медленный огонь, как начнет растворяться шоколад влить сливки и мешать до полного растворения и получения эластичной однородной массы. Готовую глазурь постепенно, ложкой, маленькой струйкой, разливаем на горку "кудрей". Торт Готов. На ночь оставить в холодильнике! Приятного аппетита!
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Александр Пушков раскрыл секрет вкусной груздянки: "Небо и земля!"
Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего
Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог
Комментарии
5Лучший вариант! Спасибо! 👍 👍 👍 Фото прилагается.
Ваш рецепт г... ! Пекла на 8 марта. Все настроение себе испортила. Внутри оба коржа не пропеклись абсолютно! Как брауни.
Очень вкусный домашний тортик .А вид праздничный.
Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ЭТОТ ТОРТ!Он очень вкусный!И чем больше крема,тем вкуснее!5+!
Всегда было интересно, а как такой торт на порции делить? Не подскажете?