со сливками можно экспрементировать - добавлять просто тертую шоколадную крошку, фруты, орехи, цукаты - кто, что любит. Фантазируйте и наслаждайтесь творчеством!!!
Пока выпекается бисквит, растопить на водяной бане шоколад и оставить его охлаждаться до комнатной температуры(имется ввиду не привычные нам дома 24-25, а 18-20 град.)
Приготовить биквитное тесто.
Для этого взбить яйца в пену. добавить сахар, еще раз взбить. потом добавить размягченное сливочное масло, взбить на малых оборотах.
Аккуратно ввести муку, смешанную с рыхлителем и крахмалом и все перемешать
Затем выложить из формы(можно перевернув форму вверх дном), покрыть со всех сторон ганаше. Можно сверху украсить по вкусу, я украсила сахарной глазурью, дать застыть примерно час
замечательный рецепт,Леся!555!
Спасибо, Симочка милая!!!)))
Скорее всего добавить сахар имелось ввиду,судя по рецепту)))
Леся, рецепт очень интересный, но что значит эта фраза из 1-го шага: "Для этого взбить яйца в пену. добавить яйца, еще раз взбить"
Как правильно заметила Сима, нужно добавить сахар и взбить. Я исправила ошибку в рецепте. прошу прощения, что ввела в заблуждение...)))
Ой, здорово, такой знакомый бисквит и шоколадные сливки,и так необычно собраны:)! Мне очень понравился ваш торт!
Спасибочки!!! Я рада!