Торт "маковый с грецкими орехами"
Описание рецепта
Я брала все ингридиенты по половине ,добавила грецкие орехи и сгущенное молоко.Даю вам как написано в рецепте.
Слово редактора
Торт с маком и грецкими орехами — отличное решение для чаепития! Мак придаёт выпечке особенную текстуру и нежный вкус, а грецкие орехи добавляют хрустящую нотку. Такой торт прекрасно подойдёт для семейного праздника или уютного вечера в кругу близких. Вы можете экспериментировать с количеством орехов и сгущённого молока, подстраивая сладость и текстуру под свой вкус. Подавайте торт с чашечкой ароматного чая или кофе — сочетание будет незабываемым!
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры143г178.75% от дневной нормы
- Углеводы621г207.00% от дневной нормы
- Калории4240кКал176.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Можно сразу же есть. Приятного аппетита!
Растерев яйца с сахаром добела, вы добьётесь более пышной текстуры теста. Мак должен хорошо пропитаться — это усилит его вкус в торте.
- Шаг 2
Я в свою очередь разделила корж вдоль на 2 коржа.Каждую смазала сгущенкой (бока тоже смазать),с верху и по бокам посыпала грецкими орехами.
Муку лучше просеять перед смешиванием с содой — так тесто получится более воздушным. Быстрое замешивание важно, чтобы сода не потеряла свои свойства.
- Шаг 3
По рецепту готовый корж охладить ,выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Заранее прогрейте духовку до 200 °C. Готовность коржа можно определить не только шпажкой — поверхность должна стать золотистой, а края — немного отходить от формы.
- Шаг 4
Выпекать в духовке при температуре 200С 30-35 минут.Готовность определите шпажкой.
Перед тем как посыпать сахарной пудрой, убедитесь, что корж полностью остыл — так пудра не растает и будет выглядеть аккуратно.
- Шаг 5
Яйца растереть с сахаром добела,добавить сметану,всыпать мак тщательно перемешать и оставить на пол часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сгущёнке немного сливочного масла или ванильного экстракта. Грецкие орехи можно слегка обжарить — они станут ароматнее.
- Шаг 6
Далее в эту смесь всыпать муку смешанную с содой. Быстро замесить тесто и вылить его в смазанную маслом форму.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сгущёнке немного сливочного масла или ванильного экстракта. Грецкие орехи можно слегка обжарить — они станут ароматнее.
На заметку
Готовый торт лучше всего хранить в холодильнике, накрыв плёнкой, — так он сохранит свежесть до 5 дней. Для более насыщенного вкуса и текстуры можно добавить в тесто 100 г измельчённых грецких орехов, а в крем — 100 г сгущённого молока. Подавайте торт, посыпав сахарной пудрой и дополнив чашечкой кофе или чая.