+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бублики "Домашние"

Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
15799 ed4 square100
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Бублики "Домашние"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные бублики и несмотря на некоторую трудоёмкость приготовления,я уверена что вам понравится! Из этого количества теста у меня вышло 10 больших бубликов!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 мл молока
1 ч.л. сухих дрожжей
380 г муки
2/3 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 г сливочного масла.
+ 1 литр воды и патока.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В теплое молоко всыпать соль,сахар,дрожжи. Поставить в тепло до образования шапочки.
На весь экран
шаг 2
Всыпать в миску муку. Влить смесь молока с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
На весь экран
шаг 3
Добавить размягченное сливочное масло. Вмешать его в тесто. Месить минут 5-6,чтобы оно равномерно распределилось по тесту.Сформировать из теста шар и поставить в тепло на 1 час,до увеличения в объеме в 2,3 раза.
На весь экран
шаг 4
После того как тесто поднялось,обминаем его и фомируем бублики т.е раскатываем небольшие колбаски и соединяем концы.
На весь экран
шаг 5
Кипятим 1 литр воды. После того как вода закипит,добавляем патоку 1-2 ложки(можно 1ст.л мёда или 2ст.л сахара). Кладем каждый бублик на шумовку и отпраляем его в кипящую воду на 10-20секунд и перекладываем на противень смазанный маслом. Сверху можно посыпать кунжутом,сахаром или семечками.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 25 минут при t180-200. Приятного аппетита!!!
Выпекать 25 минут при t180-200. Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
домохозяйка
домохозяйка
16.12.2010 01:18:24

аппетитно очень! 5!

Жанночка
Жанночка
16.12.2010 08:27:43
домохозяйка,

Спасибо! Они еще и вкусные:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15.12.2010 20:38:51

Классные бублички, обаятельные;)!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 23:46:47
Жанна-Амалия,

Спасибо:)

ирушка
ирушка
15.12.2010 09:38:52

...Спасибо за новые хлебочудности!!!!!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 10:16:02
ирушка,

Спасибо вам, но вот почему то этот рецепт пропал из крутилки на главной странице:(( Обидно!

ирушка
ирушка
15.12.2010 11:14:04
Жанночка,

..Есть в "крутилке"..!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 15:01:20
ирушка,

А до этого не было:))

Поваренок
Поваренок
15.12.2010 08:10:41

КРАСОТА!!! Я даже не сомневаюсь,что получится вкусно(давно уже подсела на Ваши рецепты) Только 5+

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 08:14:01
Поваренок,

Спасибо, рада что кому то настолько нравятся мои рецепты:))

oliftira
oliftira
15.12.2010 10:29:29
Жанночка,

i mne nravyatsya Vashi recepty! I za eti chudesnye bubliki - 5!

Жанночка
Жанночка
15.12.2010 10:45:05
oliftira,

Спасибо большое! Я даже не предполагала, что мои рецепты нравятся опытным кулинарам (сама я готовить начала сравнительно недавно) и от этого становится ещё приятней:))