Салат из огурцов и омлета
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У меня остались желтки после приготовления Зимнего яблочного кекса, решила их применить в этом салате. И рекомендую Вам использовать соус от Stan V P http://www.edimdoma.ru/recipes/18165!!!
Ингредиенты
з желтка + 1 яйцо
5 небольших огурцов ( я очистила от кожуры, но летом вкуснее с кожурой)
укроп
зеленый лук
соевый соус
сок лимона
соль, перец
оливковое масло, но намного интереснее, если добавить кунжутное масло ( у меня его не оказалось)
хорошо был бы тут и перец чили, но у меня его также не оказалось
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/4
Огурцы нарезать тонкой соломкой
На весь экран
шаг 2/4
Приготовить заправку. Смешать соевый соус, немного соли, свежемолотый перец ( у меня была смесь), оливковое (кунжутное) масло, сок лимона. Заправить салат и моментально подавать. Я подавала со стейками из индейки
На весь экран
шаг 3/4
Желтки взбить с яйцом и поджарить на сковордке в виде тонкого блинчика, охладить.
На весь экран
шаг 4/4
Получившийся омлет нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук нарезать перьями. Укроп мелко. Перец чили очистить от семян и тоненько порезать. Смешать все нарезанные ингридиенты.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! очень вкусно! (правда я зелень забыла добавить!)
Спасибо Вам за отзыв и фото! Мне очень приятно, что Вам понравилось!
Салат просто супер! беру на заметку!!
ой, да ладно!!! так, не большие вариации из того что было, вот соус Ваш - действительно супер!!! Дала на него ссылку и взяла к себе!
Отличный салат! Никогда не готовила салат с омлетом, возьму на заметку. 5+
Сегодня сделала и с удовольствием съела! С кунжутным маслом. И добавила поджаренные семена кунжута и чеснок. Уж очень я люблю сочетание их с соевым...Не было укропа, взяла кинзу. Получила большушее удовольсвие! Спасибо! :))
Здорово! Да с кунжутным - супер, я еще тыквенное добавляла - тоже вариант, хотя...За идею с чесноком спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
На здоровье, отличное фото, спасибо!