Салат из огурцов и омлета
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У меня остались желтки после приготовления Зимнего яблочного кекса, решила их применить в этом салате. И рекомендую Вам использовать соус от Stan V P http://www.edimdoma.ru/recipes/18165!!!
Ингредиенты
з желтка + 1 яйцо
5 небольших огурцов ( я очистила от кожуры, но летом вкуснее с кожурой)
укроп
зеленый лук
соевый соус
сок лимона
соль, перец
оливковое масло, но намного интереснее, если добавить кунжутное масло ( у меня его не оказалось)
хорошо был бы тут и перец чили, но у меня его также не оказалось
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Приготовить заправку. Смешать соевый соус, немного соли, свежемолотый перец ( у меня была смесь), оливковое (кунжутное) масло, сок лимона. Заправить салат и моментально подавать. Я подавала со стейками из индейки
На весь экран
шаг 2
Получившийся омлет нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук нарезать перьями. Укроп мелко. Перец чили очистить от семян и тоненько порезать. Смешать все нарезанные ингридиенты.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с яйцом и поджарить на сковордке в виде тонкого блинчика, охладить.
На весь экран
шаг 4
Огурцы нарезать тонкой соломкой
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо! очень вкусно! (правда я зелень забыла добавить!)
Спасибо Вам за отзыв и фото! Мне очень приятно, что Вам понравилось!
Салат просто супер! беру на заметку!!
ой, да ладно!!! так, не большие вариации из того что было, вот соус Ваш - действительно супер!!! Дала на него ссылку и взяла к себе!
Отличный салат! Никогда не готовила салат с омлетом, возьму на заметку. 5+
Сегодня сделала и с удовольствием съела! С кунжутным маслом. И добавила поджаренные семена кунжута и чеснок. Уж очень я люблю сочетание их с соевым...Не было укропа, взяла кинзу. Получила большушее удовольсвие! Спасибо! :))
Здорово! Да с кунжутным - супер, я еще тыквенное добавляла - тоже вариант, хотя...За идею с чесноком спасибо!
Спасибо за отличный рецепт!
На здоровье, отличное фото, спасибо!