Эстофадо. Перуанское жаркое
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Блюдо готовится быстро, как раз удобно, когда мало времени, а кушать хочется:)
Ингредиенты
куриное мясо 500гр (любые части)
хлебные крошки
1 луковица
2 зубка чеснока
150гр горошка (мороженый)
2 средние картофелины
100гр морковки
помидор
ок.80мл белого вина
зира
орегано
петрушка
соль, перец
паприка или желтый чили (можно щепотку куркумы для цвета)
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Теперь добавить лук, чеснок, помидор, травы и специи. Через пару минут добавить картошку, морковку, горошек и мясо вернуть. Влить вино и тушить 20 минут (добавляя воду, если нужно, но совсем немного).
Перуанцы подавали бы с рисом, а мы ели без него:)
На весь экран
шаг 2
Обвалять мясо в крошках, соли, перце и на оливковом масле подрумянить. Вынуть.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(67)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
интересно и даже очень!!! очень аппетитно, обязательно попробуем!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
nam ponravilos', nadeyus, i Vam tozhe:)
Приготовила,это было что-то,у меня было все,кроме вина,добавляла слабенький бульон,успех был,слопали на ура.Очень вкусно,быстро,просто,супер.Друзья рекомендую попробывать всем.
Ochen'-ochen' priyatno takoj otzyv chitat'! I rada, chto ponravilsya recept! Spasibo
Обязательно попробую!Очень уж приятно смотреть на щастливое лицо мужа,во время трвпезы)))
Готовила это блюдо сегодня на ужин с мясом индюшки-успех бесспорный(даже не смотря на то,что помидор пришлось заменить томатным соусом,а орегано-французкими травами и базиликом))!
Большое спасибо за рецепт 5
oj, kak horosho! ,a schet travok, ya dumayu i francuzskie ochen' horoshi. Potom eshe s pomidorom poprobujte, ochen' horosho!:)
очень классно! Только 5
:)