Телятина с сушенными помидорами и паприкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мясо тает во рту!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры1ч. л.
- чеснок1зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- вино красное1ст. л.
- базилик1горсть
- специи1
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории319кКал13.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В ступке растереть чеснок с базиликом, помидорами и паприкой. Добавить соль, перец, масло и вино. Полученным маринадом натереть предварительно слегка отбитую телятину и убрать в холодильник на 3 часа.
- Шаг 2
Выложить мясо в жаропрочную форму, укутать фольгой и поставить в духовку разогретую до 220 гр. Через 30 минут убавить огонь до 160 гр. и готовить еще 1 час. За 15 минут убрать фольгу. Подавать с салатным миксом и моцарелой.Приятного аппетита.
Оценить57
0