Селедка под шубой "Оригинальная"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Никогда в нашей семье никто не готовил селедку под шубой, не знаю даже почему – видимо были более любимые рецепты, преимущественно из грузинской и вообще восточной кухни. И вот не так давно, лет 7 назад, я открыла для себя этот рецепт и тут же взялась его переиначивать. Конечно от свеклы, селедки и картошки избавиться мне не удалось, да и цели я для себя такой не ставила, но вот кое-что добавила, вдруг кому-нибудь приглянется мой вариант, тем более, что Новый Год на носу!:)
Ингредиенты
Селедка, свекла, морковь, картофель, сыр маасдам, яблоко антоновское, лук репчатый, майонез, зелень.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/1
Варим свеклу, морковь и картошку в мундирах, трем все, кроме селедки и лука, на крупной терке. Селедочку я люблю порезать мелко-мелко, и кладу ее немного, чтоб не было ярко выраженного селедочного привкуса. Лук репчатый я так же режу мелко, если он очень ядреный, то могу зашпарить кипятком или лучше даже взять сладенький крымский лучок. Укладываем все слоями в такой последовательности – селедка, лук, картофель, морковь, яблоко,сыр, свекла. Все промазываем майонезом,перед самой подачей сверху посыпаем зеленью. Сыра я кладу совсем немножко, чтоб он слегка оттенил остальные ингредиенты. Те, кто незнаком с моим рецептом, долго не могут понять, откуда такой необычный вкус. Желательно готовить с вечера и дать селедке под шубой настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
я тоже всегда добавляю яблочко (желательно кисленькое)в "шубу". А вот морковь- никогда. Интресный вариант с сыром, - обязательно попробую!
надеюсь вам понравится! на самом деле есть еще варианты, чего туда добавить, некоторые делают с яйцом, а вот я как раз яйца не люблю и в салатах стараюсь их избегать.
Никогда не любила селёдку под шубой!!!!
А посмотрела ваши фото - захотелось приготовить)))
А вдруг всё-таки понравится))))
Муж то точно будет рад)))
попробуйте, только купите ту селедку, которая на ваш взляд вкусная, иначе пиши-пропало!удовольствия не получите! удачи))))
...отличный рецепт!!!
спасибочки
Сделала я шубу,вкуснотищщщща,она получается сочнее что ли,вообщем класссс!
рада, что пригодилось
Интересная вариация шубки))
спасибо