+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья с тунцом

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Готовится очень легко и достаточно быстро, главное, чтобы соус не закипел. Получается очень сытное и в то же время очень нежное блюдо.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

175г лазаньи быстрого приготовления,сливочное масло для смазывания, 6 крупных нарезанных кружочками помидоров, 50-100г измельченного на терке сыра чеддер, либо любого другого ароматного сыра;
для соуса: 50г сливочного масла, 1 нарезанная луковица, 50г муки, 600 мл молока (либо 200 мл жирных сливок более 30% + 400мл молока), соль и белый перец, 1/2 ч.л. горчицы, 200 г измельченного на терке сыра, 400г консервированного тунца.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
99870 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смажьте сливочным маслом жаропрочное блюдо средних размеров, выложите на дно слой соуса с тунцом, затем - слой лазаньи, снова слой соуса и сверху нарезанные кружочками помидоры. Продолжайте выкладывать слои так, чтобы верхним оказался соус с тунцом, на который также выложите для украшения неолько кружчков помидоров. Посыпьте блюдо густо натерым сыром и накройте фольгой. Запекайте 25 мин., снимите фольгу и готовьте в духовке еще 15-20 мин., пока верх не зарумянится до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Сначала готовим соус: Растопите в большой кастрюле сливочное масло, выложите нарезанный лук и поджарьте до золотистого цвета, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Снимите кастрюлю с огня, влейте молоко. На мой вкус соус гораздо вкуснее, если добавить 200-300 мл очень жирых сливок и 300-400 мл молока соответственно. Добавьте соль и перец по вкусу (лучше белый перец, но можно и черный), снова поставьте на огонь и варите, непрерывно помешивая, пока соус не будет оставаться на ложке. Соус ни в коем случае не должен закипеть!! Добавьте горчицу, измельченный сыр и кусочки тунца и проварите еще 2 минуты. В идеале сыр чеддер, но есть вариации: пармезан и сливочный сыр
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Папина дочка
Папина дочка
02.01.2011 18:12:05

интересный рецепт! ) Обязательно попробую в ближайшее время!

Лидия
Лидия
29.12.2010 18:45:55

Очень вкусно,спасибо за рецепт!Я только делала с домашней лапшой.