Ореховый торт со сливами

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Миндаль и фундук измельчить в блендере.

Приготовить тесто: взбить 200 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой.

Продолжая взбивать, ввести по одному яйца, добавить орехи, просеянную муку.

Сливы разрезать вдоль на четыре части.

Смазать круглую разъемную форму диаметром 28 см оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто.

Начиная от центра, воткнуть в тесто дольки слив, наполовину погружая их в тесто (постараться разместить как можно больше слив).

Первые 15 минут выпекать при температуре 190°С, затем убавить до 150°С и выпекать еще 30−40 минут.

Варенье подогреть в небольшой кастрюле, чтобы оно стало жидким, и протереть через сито. Кулинарной кисточкой смазать пирог вареньем, чтобы получилась блестящая глазурь.