Творожные "улитки"
Описание рецепта
Мой ребенок терпеть не может творог(1,5 года), а эти улитки уплетает за обе щеки!!!
Пищевая ценность
- Белки16700г18555.56% от дневной нормы
- Жиры9000г11250.00% от дневной нормы
- Углеводы2075г691.67% от дневной нормы
- Калории159300кКал6637.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделите от творога приблизительно четверть. Оставшуюся часть разотрите с желтками до однородной массы, добавьте соду.
- Шаг 2
Смешайте творожную массу с мукой до образования густого теста(муки может понадобиться чуть больше, в зависимости от жирности и консистенции творога). Готовое тесто уберите в холодильник на полтора часа.
- Шаг 3
После охлаждения тесто разделите на две части, раскатайте каждую на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3-5мм.
- Шаг 4
На один пласт выложите оставшийся творог и разровняйте его. Посыпьте творог сахаром (сахара, по желанию, можно и побольше) и накройте вторым пластом.
- Шаг 5
Скатайте тесто в рулет и разрежьте его на кусочки толщиной 1 см. Выпекайте в духовке 25 мин при температуре 220-230С
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
Скрытый вред нашей любимой еды: гастроэнтеролог назвал 3 типа продуктов, которые оказались вреднее, чем кажутся
5 шагов создания идеального соуса "Цезарь": готовим главную "изюминку" легендарного салата на своей кухне
Комментарии
3Спасибо за рецепт. 5 балов. Я раньше тоже не могла терпеть творог. Но забеременела, родила, кормлю... И теперь без творога ни туды и не сюды. Очень его полюбила, так как он оказался очень вкусным в выпечках и тортиках. (а я его всухомятку пыталась полюбить 😞((). Попробую обязательно ваши улитки.
Действительно вкусно... Мне, правда, яйца нельзя...уменьшила до одного и добавила 30 гр масла. Спасибо за рецепт!!!
Они замечательные:)