Суп-пюре из кукурузы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть её ещё молочной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза4шт.
- перец сладкий красный1шт.
- лук репчатый1шт.
- сливки200мл
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кукурузу почистить,освбод.от початков.Лук мелко нарезать.Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке.В кастрюле разогреть олив.масло и обжарить лук до прозрачности,добавить кукурузу все перемешать залить кип.водой,дать вскипеть и варить 30минут. - Шаг 1
Сливки добавить к супу за 2-3мин.до готовности,снова дать вскипеть.Суп переложить в блендер,добавить соль,перец и все взбить.Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке ,затем снять кожицу,удалить зерна и также взбить в блендере. - Шаг 2Суп-пюре разлить по тарелкам,добавив ложку пюре из красного перца. Этот суп также можно приготовить из консервированной кукурузы.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Честно о японских деликатесах: чего на самом деле стоит бояться, а что можно приготовить?
Как вывести пятна от пищи с разделочной доски: 2 способа от Марты Стюарт, чтобы деревянное изделие было, как новое
Почему я больше не покупаю готовое слоеное тесто: домашний рецепт и хитрости, которые я бы хотела знать раньше
Комментарии
3попробуйте думаю,что Вам понравится.
Токова супчика еше непробывала.Спосиба,обезательно побробую.
Этот суп-пюре можно готовить из любой кукурузы.Замороженную кукурузу можно заранее не размораживать.Консервированную кукурузу варить 15минут и кипяч.воды также добавить чуть меньше т.к.она готовиться с жидкостью в которой консервиров.