+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из паштета

Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Печень - 400 грамм
3 Моркови среднего размера
3 средних луковицы
Соль
Оливковое масло
Сливочное масло - 1 пачка
Белый хлеб
Ржаной хлеб
Грецкие Орехи
Тертый пармезан

Вам также пригодится
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Тарелка овальная Аляска
1085 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нарезаем печень маленькими кусочками, обжариваем до полуготовности на оливковом масле. Лук и морковку также нарезаем небольшими кусочками и тушим. Добавляем печень в овощи подсаливаем, и тушим все ингредиенты еще примерно 20 - 25 минут, не забываем помешивать. Даем остыть. Печень и овощи помещаем в блендер, добавляем размягченное сливочное масло. Взбиваем очень тщательно, до образования кремовой массы. Обжариваем на оливковом масле с одной стороны небольшие ломтики ржаного хлеба. Нарезаем небольшими ломтиками белый хлеб, срезаем корочки. На большом блюде с одной стороны размещаем ломтики ржаного хлеба с другой белого. Перекладываем из блендера готовый паштет в кулинарный мешок. С помощью кулинарного мешка выкладываем паштет на ломтики хлеба. Готовые тарталетки из ржаного хлеба присыпаем тертым пармезаном, из белого тертыми грецкими орехами. Также можно украсить несколько бутербродов свежими помидорами черри.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить