Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
На весь экран
шаг 2
Вишню замочить в коньяке.
На весь экран
шаг 3
Желтки взбить с 50 г сахара.
На весь экран
шаг 4
В сливки добавить ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить.
На весь экран
шаг 5
Опустить в сливки поломанный на кусочки шоколад и, помешивая, дождаться, пока он полностью растает.
На весь экран
шаг 6
Влить сливки с шоколадом во взбитые желтки и еще раз слегка взбить все венчиком.
На весь экран
шаг 7
Вишню вынуть из коньяка.
На весь экран
шаг 8
Печенье раскрошить и выложить на дно формочек, затем разложить вишню, а сверху ― сливочно-шоколадную массу.
На весь экран
шаг 9
Поставить формочки в глубокий противень, наполнить его горячей водой так, чтобы она покрывала половину высоты формочек, и отправить в разогретую духовку на 30–40 минут, затем остудить.
На весь экран
шаг 10
В сухую сковороду всыпать оставшийся сахар, на медленном огне сварить карамель и полить остывший крем.
любимый десерт моего парня! Очень вкусно! Спасибо!
скажите пожалуйста скольки %ые сливки,и что значит 70% шоколад??