Творожная запеканка с яблоками и манкой для малышей
Описание рецепта
Моей дочурке 11 месяцев, и у нее режутся зубки. По этому поводу она стала очень разборчива в еде. Эта запеканочка очень мягкая, нежная. Даже я у свое капризницы отхватила кусочек.Слово редактора
Запеканка придумана для ребёнка, у которого режутся зубки: мягкая, нежная, без твёрдых кусочков. В составе — творог, манная крупа, яблоки, кефир и йогурт. Корица даёт лёгкий аромат, но её можно убрать, если ребёнок реагирует на специи. Подходит и взрослым — особенно тем, кто ищет лёгкий завтрак или полдник без лишних усилий.Пищевая ценность
- Белки6688г7431.11% от дневной нормы
- Жиры3607г4508.75% от дневной нормы
- Углеводы850г283.33% от дневной нормы
- Калории63900кКал2662.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Яблоки нарезать небольшими кусочками и выложить в форму для запекания.Нарезайте яблоки мелко — так запеканка будет однороднее и мягче после выпечки. - Шаг 2Шаг 2Творог, манную крупу, муку, сахар, кефир, йогурт и корицу смешать до однородной массы.Если творог зернистый, протрите его через сито перед смешиванием — масса получится нежнее.
- Шаг 3Шаг 3Полученной смесью залить яблоки в форме.Смесь должна полностью покрыть яблоки, при необходимости разровняйте лопаткой.
- Шаг 4Шаг 4Выпекать при 200 °C около 20 минут до готовности.Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
На заметку
Подавайте запеканку тёплой или остывшей — в обоих случаях она хорошо держит форму. Храните в холодильнике до двух суток, накрыв плёнкой. Этот рецепт легко адаптировать: вместо яблок можно взять грушу. Больше идей с пошаговыми фото — в других рецептах творожных запеканок на сайте.Оценить515
0
Комментарии
4Да.Я с вами согласно - именно этот рецепт запеканки нам не понравился.
Наши детки есть не стали!!!!
Похоже очень вкусно! У нас похожая история с девочкой. Запеканку творожную очень любит. И яблоки с татена уплетает, не оторвешь. Думаю, что эта запеканка еще больше понравится.
Классный, нежный десерт!