Теплый салат из фенхеля с помидорами

Теплый салат из фенхеля с помидорами

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Помидоры черри лучше взять разного цвета — желтые и красные.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры63г
    78.75% от дневной нормы
  • Углеводы23г
    7.67% от дневной нормы
  • Калории667кКал
    27.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 170°С.
  • Шаг 1 Фенхель разрезать вдоль на восемь частей и опустить на 5 минут в кипящую воду.
    Фенхель разрезать вдоль на восемь частей и опустить на 5 минут в кипящую воду.
  • Шаг 2 Кожицу помидоров надрезать, положить их в дуршлаг и на минуту опустить в кипяток, затем кожицу снять.
    Кожицу помидоров надрезать, положить их в дуршлаг и на минуту опустить в кипяток, затем кожицу снять.
  • Шаг 3 Оливки разрезать пополам.
    Оливки разрезать пополам.
  • Шаг 4 Чеснок почистить, измельчить и заправить оливковым маслом.
    Чеснок почистить, измельчить и заправить оливковым маслом.
  • Шаг 5 На большой противень выложить фенхель, оливки, помидоры, полить вином, сверху на овощи положить кусочки сливочного масла.
    На большой противень выложить фенхель, оливки, помидоры, полить вином, сверху на овощи положить кусочки сливочного масла.
  • Шаг 6 Овощи посолить, присыпать майораном, полить оливковым маслом с чесноком, а затем отправить в разогретую духовку на 20 минут.
    Овощи посолить, присыпать майораном, полить оливковым маслом с чесноком, а затем отправить в разогретую духовку на 20 минут.
  • Шаг 7 Подавать салат теплым, посыпав листьями тархуна.
    Подавать салат теплым, посыпав листьями тархуна.
Оценить511
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     не плохой

    Оставить комментарий