Лет десять назад одним из самых модных ресторанов в Беверли-Хиллз был ресторан «Spago» знаменитого шефа Вольфганга Пака. Меня туда привел мой муж и сказал: «Я сам все закажу, я знаю, что здесь есть».

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из киноа с фруктами и фундуком

Киноа очень нейтральна в своей палитре вкуса, поэтому здорово женится с персиками и абрикосами. Что касается мяты, то в салатах, на мой взгляд, она намного уместнее, чем в десертах! Подписывайтесь

Юлия Высоцкая

05 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с салатом из цикория, фенхеля и редиски

Рыба в сочетании с овощами — самая полезная и грамотная еда!

Юлия Высоцкая

11 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с помидорами черри, авокадо и оливками

Салат берите тот, что любите, подойдет и подмосковный, и Айсберг, и рукола, и даже молодые свекольные листья, главное, чтобы все это было свежим, звонким, хрустящим. Можно добавить кинзу или мяту —

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Теплый салат из фенхеля с помидорами

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Помидоры черри лучше взять разного цвета — желтые и красные.

Из телепередачи

Презентация от 23 января 2005

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

666

кКал

28%

Белки

5 г

Жиры

63 г

Углеводы

23 г

% от дневной нормы

1 %

12 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 170°С.

На весь экран

# шаг 2/8

Фенхель разрезать вдоль на восемь частей и опустить на 5 минут в кипящую воду.

На весь экран

# шаг 3/8

Кожицу помидоров надрезать, положить их в дуршлаг и на минуту опустить в кипяток, затем кожицу снять.

На весь экран

# шаг 5/8

Чеснок почистить, измельчить и заправить оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 6/8

На большой противень выложить фенхель, оливки, помидоры, полить вином, сверху на овощи положить кусочки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 7/8

Овощи посолить, присыпать майораном, полить оливковым маслом с чесноком, а затем отправить в разогретую духовку на 20 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать салат теплым, посыпав листьями тархуна.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат с тунцом и пекинской капустой

Этот салат очень легкий и достаточно питательный за счет яиц и тунца в составе.

HelloCassie

07 октября 2021

Рецепт дня

Селедка под белой шубой

Мальва

23 декабря 2023

Рецепты

Салат «Нисуаз» с тунцом

Максим Метель

10 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с яблоком, шпинатом и домашним майонезом

Уставшее яблоко — не очень ароматное и не очень сезонное — лучше очистить от кожуры. Если опасаетесь делать майонез на куриных яйцах, возьмите перепелиные, можно даже не отделять желток от белка (на 1

Юлия Высоцкая

25 ноября 2023