Датский яблочный чизкейк
Описание рецепта
Мне кажется, чтобы он стал больше похож на чизкейк, нужно удвоить порцию молочной начинки. Вот в таком виде он больше похож на сочный яблочный пирог, т.е. по вкусу можно поменять пропорции. А вообще он очень вкусный
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- миндальная мука100г
- сахар60г
- сыр мягкий300г
- яйцо1шт.
- миндаль65г
- творожная массапо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки134г148.89% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы256г85.33% от дневной нормы
- Калории3131кКал130.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовка 180С. Печь 40-45 минут. Охладить, снять бока формы и поставить в холодильник на пару часов. Потом подавать.
- Шаг 2
Смешать ингредиенты для теста, если слишком сухо- капнуть молока. Смазать разъемную форму и "размять" тесто по дну и бокам, должно хватить на форму *24см. Потыкать вилкой, поставить на холод.
- Шаг 3
Блендером/миксером смешать сыр, сахар, сок, добавить яйцо. Вылить на тесто. Яблоки почистить, порезать дольками, перемешать с сахаром, корицей и мукой и выложить сверху, присыпать орехами.