+ 1000
+ 1000

Желудочки в вине

Желудочки в вине
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
0,5 кг. куриных желудков
1 луковица
1 морковка
2 соленых огурца
соль, специи
1 ч.л. горчицы
0,5 стакана красного сухого вина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Желудки промыть, добавить горчицу, специй (кайенский перец, тмин, базилик, соль, сушеные травы), залить вином и дать настоятся 0,5 - 1 час.
На весь экран
Морковь порезать кружками. Лук порезать (не мелко). Огурцы порезать соломкой.
На весь экран
Добавить все это в желудки.
На весь экран
Глиняный горшочек смазать оливковым маслом и выложить в него желудки. Тушить в духовке при температуре 180 - 200 градусов 40 - 60 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ирушка
ирушка
10 лет назад

Хорошее,ароматное жаркое,даже диетическое!(А если тушить в винном маринаде- огурцы не портят вкус,я бы,наверное в "конце" добавила маринованные корнишоны или каперсы-ещё лучше)...Спасибо за идею!

Ольга
Ольга
10 лет назад
ирушка,

Вам тоже спасибо, за идею с каперсами, надо попробовать))