Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху.

Юлия Высоцкая

02 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти в рыбном соусе

Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные

Юлия Высоцкая

02 октября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная рикотта с лимонным соусом и томатами

Рикотта, в отличие от творога, имеет более сладкий вкус. Поэтому, если вам не нравится классическая запеканка, обязательно попробуйте сделать ее с рикоттой. Твердый сыр выбирайте по своему

Юлия Высоцкая

30 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Оссобуко с вялеными помидорами

Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался. К тому

Юлия Высоцкая

21 апреля 2019

Желудочки в вине

Ольга

09 января 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

0,5 кг. куриных желудков

1 луковица

1 морковка

2 соленых огурца

соль, специи

1 ч.л. горчицы

0,5 стакана красного сухого вина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Желудки промыть, добавить горчицу, специй (кайенский перец, тмин, базилик, соль, сушеные травы), залить вином и дать настоятся 0,5 - 1 час.

На весь экран

# шаг 2/4

Морковь порезать кружками. Лук порезать (не мелко). Огурцы порезать соломкой.

На весь экран

# шаг 3/4

Добавить все это в желудки.

На весь экран

# шаг 4/4

Глиняный горшочек смазать оливковым маслом и выложить в него желудки. Тушить в духовке при температуре 180 - 200 градусов 40 - 60 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Каре ягненка в апельсиново-гранатовом соусе

Недавно папа купил уличный гриль, и очень захотелось его опробовать. По этому рецепту у нас впервые получилось поистине ресторанное блюдо! Рецепт нашли на просторах интернета.

Вера Иванова

20 июня 2018

Рецепты

Салат из стручков гороха с апельсинами и оливками

Этот салат лучше всего подавать на стол с хорошо поджаренными тостами.

Диана777

16 января 2010

Рецепты

Рулет из лаваша с семгой

Катерина Родионова

05 января 2010

Рецепты

Куриные наггетсы с пикантным соусом

Рецептов куриных наггетсов на сайте много, но все-таки решила поделиться и своим. Изюминка этого рецепта в пикантном соусе на ананасовом соке, который делает куриные палочки еще вкуснее.

Победа

20 июля 2015

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

SolomiЯ

Алла

Юлия

Теги рецепта

основные блюда варить, тушить

Последние новости

Новости

Врач назвал самое опасное ресторанное блюдо

Врач-онколог Данаил Назлиев рассказал, какое популярное ресторанное блюдо способно навредить.

Едим Дома

05 июня 2023

286

Новости

Стало известно, чем полезна для здоровья окрошка

Окрошка — любимое блюдо многих россиян. Врач-нутрициолог Ольга Тонкова-Кузнецова рассказала, что,

Едим Дома

05 июня 2023

408

Новости

Что полезнее: белок или желток? Ответила нутрициолог

Долгое время яичный желток считали вредным продуктом и причиной повышенного холестерина. При этом

Едим Дома

05 июня 2023

303

Новости

Сколько кваса можно выпить без вреда здоровью? Ответил диетолог

Врач-диетолог Алексей Кабанов рассказал, сколько кваса разрешено пить в течение дня.

Едим Дома

04 июня 2023

319

Комментарии — 2

ирушка

12 лет назад

Хорошее,ароматное жаркое,даже диетическое!(А если тушить в винном маринаде- огурцы не портят вкус,я бы,наверное в "конце" добавила маринованные корнишоны или каперсы-ещё лучше)...Спасибо за идею!

Ольга

12 лет назад

ирушка,

Вам тоже спасибо, за идею с каперсами, надо попробовать))

Желудочки в вине

фотоотчеты к рецепту0