+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Желудочки в вине

Желудочки в вине
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

0,5 кг. куриных желудков
1 луковица
1 морковка
2 соленых огурца
соль, специи
1 ч.л. горчицы
0,5 стакана красного сухого вина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Глиняный горшочек смазать оливковым маслом и выложить в него желудки. Тушить в духовке при температуре 180 - 200 градусов 40 - 60 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить все это в желудки.
На весь экран
шаг 3
Морковь порезать кружками. Лук порезать (не мелко). Огурцы порезать соломкой.
На весь экран
шаг 4
Желудки промыть, добавить горчицу, специй (кайенский перец, тмин, базилик, соль, сушеные травы), залить вином и дать настоятся 0,5 - 1 час.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
ирушка
ирушка
09.01.2011 11:28:14

Хорошее,ароматное жаркое,даже диетическое!(А если тушить в винном маринаде- огурцы не портят вкус,я бы,наверное в "конце" добавила маринованные корнишоны или каперсы-ещё лучше)...Спасибо за идею!

Ольга
Ольга
09.01.2011 16:04:13
ирушка,

Вам тоже спасибо, за идею с каперсами, надо попробовать))