Мозговитые - не потому, что из мозгов какого - то либо животного,а потому, что с ореховой начинкой,а орех, как известно, хорош для работы наших собственных мозгов.
Ядер ореха-200гр
сыр-200гр
зелень-(кинза,укроп)
Мясного фарша-1кг
соль и специи-по вкусу
масло для жарки
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить мясной фарш по вашему обычному рецепту.Орехи слегка обжарить на сухой сковороде,растолочь и соединить с рубленной зеленью и тёртым сыром.Сформировать мясную лепёшку выложить по центру орехи и придать форму котлеты.Обжарить их с обеих сторон выложить на противень и запечь под фольгой при 200С около 30мин.
Подавать такие котлетки с салатом из свежих овощей.
Очень аппетитные котлетки с отличными дополнениями!