Клюквенно-брусничный соус

Клюквенно-брусничный соус

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мой самый любимый соус))Мне нравится он со всем,начиная от птицы и рыбы и заканчивая мороженым и бисквитами))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы382г
    127.33% от дневной нормы
  • Калории1543кКал
    64.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Добавить сахар.Перемешать.Добавить целые ягодки(у меня 300г брусники)
    Добавить сахар.Перемешать.Добавить целые ягодки(у меня 300г брусники)
  • Шаг 2 Ягоды слегка разморозить.Большую часть измельчить в блендере.
    Ягоды слегка разморозить.Большую часть измельчить в блендере.
  • Шаг 3 Вылить пюре в сотейник и поставить на маленький огонь.
    Вылить пюре в сотейник и поставить на маленький огонь.
  • Шаг 4 Аккуратно помешивая прогреть соус градусов до 60(примерно 15 мин на очень маленьком огне).Добавить потёртый на мелкой тёрке имбирь.Ещё немного прогреть(пару минут).Остудить.Остывший соус можно сразу кушать)))Можно убрать в холод и спокойной хранить до месяца.
    Аккуратно помешивая прогреть соус градусов до 60(примерно 15 мин на очень маленьком огне).Добавить потёртый на мелкой тёрке имбирь.Ещё немного прогреть(пару минут).Остудить.Остывший соус можно сразу кушать)))Можно убрать в холод и спокойной хранить до месяца.
Оценить552
0

Автор рецепта

Сима♥Сима♥,автор рецепта
Друзья мои и все кто решил воспользоваться моими рецептами,прошу извинить меня,но возможности курировать свои рецепты у меня нет.Мальчишки забирают всё моё время без остатка.Скажу только.что все рецепты старалась писать подробно и не один раз по ним готовила.Какие-то вопросы и ответы можно найти в коментариях к рецептам.Сюда вряд ли когда-то вернусь,лишнего времени не предвидится в ближайшей пятилетке;)).Рецепты не удоляю.потому-что это часть моей жизни...той,что без детей.Она мне тоже дорога.желаю всем успехов кулинарных,здоровья крепкого и чудесного настроения!!!!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Nata Ru
    Nata Ru

     Замечательный соус! Не удивительно, что любимый!

    • Алиса
      Алиса

       Очень красиво и аппетитно!

      • ЮсяЮся
        ЮсяЮся

         Должно быть очень вкусно. Но ни брусники ни клюквы у меня нет. (может куплю) 5 балов

        • Алла
          Алла

           Очень люблю бруснику и клюкву. Давно искала такой соус. Спасибо! Вам 5+!

          • парижанка
            парижанка

             Обожаю такие соусы! С имбирём еще не экспериментировала. Буду пробовать!

            Оставить комментарий