+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с миндальными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
45658
8
Реклама
Реклама
Реклама

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для начинки:
900 г яблок
50 г сахара
1\2 ч. ложки корицы
2 ст. ложки апельсинового сока
Для теста:
175 г пшеничной муки
50 г сахара
75 г сливочного масла
Для крема:
4 яйца
1 стакан сахара
50 г муки
500 мл молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смазать готовый пирог заварным кремом. Лучше его подавать горячим. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Приготовить крем: Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Вымешать до однородного состояния. Добавить молоко и поставить на плиту. Аккуратно помешивая, следить чтобы не было комков. Довести до кипения. Убавить огонь, продолжая помешивать довести до загустения
На весь экран
шаг 3
Приготовленную воздушную смесь выложить на яблоки. Легкими движениями распределить по поверхности, но не утрамбовывать. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 4
Втереть масло пальцами в муку. При этом руки лучше держать повыше над миской, чтобы в смесь попало больше воздуха. Тогда она станет легкой и воздушной. Когда смесь станет однородной и рассыпчатой добавить сахар и хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сделать тесто: просеять в миску муку и соль. Добавить масло, измельчив на маленькие кусочки
На весь экран
шаг 6
Приготовленные яблоки выложить в форму и распределить по дну
На весь экран
шаг 7
Яблоки почистить, нарезать. Потушить их в кастрюльке вместе с апельсиновым соком, корицей и сахаром, до тех пор, пока они не станут мягкими.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Иришуля
Иришуля
13.01.2011 18:06:50

наверное, ооочень вкусно!

Alejandra
Alejandra
14.01.2011 04:56:40
Иришуля,

Вкусно-вкусно! Семейство съело все без остатка.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13.01.2011 14:16:35

очень интересное сочетание.5

Alejandra
Alejandra
13.01.2011 15:57:54
Эллиса
Эллиса
13.01.2011 13:06:03

Вкусно!

Alejandra
Alejandra
13.01.2011 15:58:07
Эллиса,

Спасибо, стараюсь...