+ 1000
+ 1000

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной
Ингредиенты
Для начинки:
900 г яблок
50 г сахара
1\2 ч. ложки корицы
2 ст. ложки апельсинового сока
Для теста:
175 г пшеничной муки
50 г сахара
75 г сливочного масла
Для крема:
4 яйца
1 стакан сахара
50 г муки
500 мл молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яблоки почистить, нарезать. Потушить их в кастрюльке вместе с апельсиновым соком, корицей и сахаром, до тех пор, пока они не станут мягкими.
На весь экран
Приготовленные яблоки выложить в форму и распределить по дну
На весь экран
Сделать тесто: просеять в миску муку и соль. Добавить масло, измельчив на маленькие кусочки
На весь экран
Втереть масло пальцами в муку. При этом руки лучше держать повыше над миской, чтобы в смесь попало больше воздуха. Тогда она станет легкой и воздушной. Когда смесь станет однородной и рассыпчатой добавить сахар и хорошенько перемешать.
На весь экран
Приготовленную воздушную смесь выложить на яблоки. Легкими движениями распределить по поверхности, но не утрамбовывать. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
На весь экран
Приготовить крем: Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Вымешать до однородного состояния. Добавить молоко и поставить на плиту. Аккуратно помешивая, следить чтобы не было комков. Довести до кипения. Убавить огонь, продолжая помешивать довести до загустения
На весь экран
Смазать готовый пирог заварным кремом. Лучше его подавать горячим. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Иришуля
Иришуля
10 лет назад

наверное, ооочень вкусно!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Иришуля,

Вкусно-вкусно! Семейство съело все без остатка.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
10 лет назад

очень интересное сочетание.5

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Эллиса
Эллиса
10 лет назад

Вкусно!

Alejandra
Alejandra
10 лет назад
Эллиса,

Спасибо, стараюсь...