Видеорецепты по теме
Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной
Ингредиенты
Для начинки:
900 г яблок
50 г сахара
1\2 ч. ложки корицы
2 ст. ложки апельсинового сока
Для теста:
175 г пшеничной муки
50 г сахара
75 г сливочного масла
Для крема:
4 яйца
1 стакан сахара
50 г муки
500 мл молока
Вам также пригодится
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
512 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
390 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Миска мерная
890 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смазать готовый пирог заварным кремом.
Лучше его подавать горячим.
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Приготовить крем:
Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Вымешать до однородного состояния. Добавить молоко и поставить на плиту. Аккуратно помешивая, следить чтобы не было комков.
Довести до кипения. Убавить огонь, продолжая помешивать довести до загустения
На весь экран
шаг 3
Приготовленную воздушную смесь выложить на яблоки. Легкими движениями распределить по поверхности, но не утрамбовывать.
Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.
На весь экран
шаг 4
Втереть масло пальцами в муку. При этом руки лучше держать повыше над миской, чтобы в смесь попало больше воздуха. Тогда она станет легкой и воздушной.
Когда смесь станет однородной и рассыпчатой добавить сахар и хорошенько перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сделать тесто: просеять в миску муку и соль. Добавить масло, измельчив на маленькие кусочки
На весь экран
шаг 6
Приготовленные яблоки выложить в форму и распределить по дну
На весь экран
шаг 7
Яблоки почистить, нарезать. Потушить их в кастрюльке вместе с апельсиновым соком, корицей и сахаром, до тех пор, пока они не станут мягкими.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
наверное, ооочень вкусно!
Вкусно-вкусно! Семейство съело все без остатка.
очень интересное сочетание.5
спасибо!
Вкусно!
Спасибо, стараюсь...