Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом

Alejandra

13 января 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такой пирог можно сделать с любыми фруктами - можно его сделать с грушами, сливами или даже с малиной

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Для начинки:

900 г яблок

50 г сахара

1\2 ч. ложки корицы

2 ст. ложки апельсинового сока

Для теста:

175 г пшеничной муки

50 г сахара

75 г сливочного масла

Для крема:

4 яйца

1 стакан сахара

50 г муки

500 мл молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Яблоки почистить, нарезать. Потушить их в кастрюльке вместе с апельсиновым соком, корицей и сахаром, до тех пор, пока они не станут мягкими.

На весь экран

# шаг 2/7

Приготовленные яблоки выложить в форму и распределить по дну

На весь экран

# шаг 3/7

Сделать тесто: просеять в миску муку и соль. Добавить масло, измельчив на маленькие кусочки

На весь экран

# шаг 4/7

Втереть масло пальцами в муку. При этом руки лучше держать повыше над миской, чтобы в смесь попало больше воздуха. Тогда она станет легкой и воздушной. Когда смесь станет однородной и рассыпчатой добавить сахар и хорошенько перемешать.

На весь экран

# шаг 5/7

Приготовленную воздушную смесь выложить на яблоки. Легкими движениями распределить по поверхности, но не утрамбовывать. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов.

На весь экран

# шаг 6/7

Приготовить крем: Взбить яйца с сахаром, добавить муку. Вымешать до однородного состояния. Добавить молоко и поставить на плиту. Аккуратно помешивая, следить чтобы не было комков. Довести до кипения. Убавить огонь, продолжая помешивать довести до загустения

На весь экран

# шаг 7/7

Смазать готовый пирог заварным кремом. Лучше его подавать горячим. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заварная лепешка с мясом для Галиюши :)

Однажды, пару месяцев назад, мне начинающему кулинару ,пришел в голову рецепт))) Это был рецепт киша с мясом , баклажанами и помидорами. Воплотить в жизнь я его не успела, поскольку зайдя на свой

ТаИс

26 сентября 2011

Рецепты

Королевская галета с чаем матча и вишней

Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как

Güiña

19 января 2023

Рецепт месяца

Слоеный пирог с капустой и фаршем

Svetlana Gorelova

02 июля 2021

Рецепт дня

Французский апельсиновый бисквит

michsenkoea

07 декабря 2022

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Какой десерт можно есть диабетикам: ответила врач

Люди с сахарным диабетом ограничены в употреблении сладких продуктов, однако многим все же хочется

Едим Дома

05 февраля 2023

137

Новости

Ученые объяснили, почему кофе нужно пить с молоком

Кофе — напиток, богатый полифенолами, которые обладают антиоксидантными свойствами, а молоко

Едим Дома

05 февраля 2023

202

Новости

Врач перечислила кисломолочные продукты, которые не стоит покупать

Спортивный врач Александра Чистякова объяснила, что не все кисломолочные продукты считаются

Едим Дома

05 февраля 2023

149

Новости

Названа неожиданная польза куркумы

Врач-гастроэнтеролог Ирина Заикина рассказала, что куркума богата витаминами В, С, РР, железом,

Едим Дома

05 февраля 2023

440

Комментарии — 6

Иришуля

12 лет назад

наверное, ооочень вкусно!

Alejandra

12 лет назад

Иришуля,

Вкусно-вкусно! Семейство съело все без остатка.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

очень интересное сочетание.5

Alejandra

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо!

Эллиса

12 лет назад

Вкусно!

Alejandra

12 лет назад

Эллиса,

Спасибо, стараюсь...

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Воздушный пирог с яблоками и заварным кремом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/7

# шаг 2/7

# шаг 3/7

# шаг 4/7

# шаг 5/7

# шаг 6/7

# шаг 7/7

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!