Все мы привыкли добавлять в фарш мякиш хлеба размоченный в молоке,но я нашла другую альтернативу и не жалею об этом,потому что котлетки сочнее сочного.
Хлопья овсяные залить горячим молоком и дать немного настояться.Яйцо взбить и смешать с хлопьями,потом всё это перемешать с фаршем,добавить специй,хорошо перемешать, побивая.
овощи очистить порезать и обжарить на растительном масле.Посолить и добавить зелени.Фасоль слить промыть и размять.Соединить с овощами и хорошо перемешать.
Я с манной крупой как то не очень дружу,а вот лук тоже добавляю но прежде чем его пюрировать,я его обжариваю до золотистого цвета,разрезав головку на 4-доли.
я вместо хлеба добавляю манку и много пюрированного лука :))
Я с манной крупой как то не очень дружу,а вот лук тоже добавляю но прежде чем его пюрировать,я его обжариваю до золотистого цвета,разрезав головку на 4-доли.