+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рулет из заварного теста

Рулет из заварного теста
Рулет из заварного теста
16990 ed4 square100
Рулет из заварного теста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Молоко — 500 мл
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт
Разрыхлитель — 0,5 пач.
Маслины (без косточек) — 100 г
Креветки (отварные) — 200 г
Грибы свежие (обжаренные) — 200 г
Оливки (фаршированные креветками) — 100 г
Яйца отварные — 2 шт
Зелень
Сметана
Соль

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
101099 ed4 square150
101098 ed4 square150
101097 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.
Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.
На весь экран
шаг 2
Осталось нарезать рудет и подать на стол. Приятного аппетита!!!!
Осталось нарезать рудет и подать на стол. Приятного аппетита!!!!
На весь экран
шаг 3
Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет. Заворачиваем его в целлофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет. Заворачиваем его в целлофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
На весь экран
шаг 4
Мелко нарезать вареные креветки, кружочками оливки. Нарезаем и обжариваем грибы. На крупной терке натираем яйца, рубим зелень.Все смешиваем, добавляем немного сметаны, а так же надо немного подсолить.
Мелко нарезать вареные креветки, кружочками оливки. Нарезаем и обжариваем грибы. На крупной терке натираем яйца, рубим зелень.Все смешиваем, добавляем немного сметаны, а так же надо немного подсолить.
На весь экран
шаг 5
...
...
На весь экран
шаг 6
...
...
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Lengo_Елена
Lengo_Елена
03.03.2011 16:20:22

Готовила этот рулет дочке на день рождения. Получилось очень вкусно, единственное "но" - начинка высыпалась и получилась суховатой. Сметана впиталась в тесто. Может причина в том что я положила кукурузу? Хочу попробовать с другими видами начинки. Что посоветуете?

irina.trush
irina.trush
24.01.2011 13:05:46

и прошу меня извинить, что я не ставлю высокие баллы сразу, я предпочитаю приготовить и отписаться! но вы и без моих "пятибалльных кликов" всегда на высоте:))

irina.trush
irina.trush
24.01.2011 13:04:29

уважаемая Эллиса! спасибо огромное за рецепт! я сделала рулет, получилось мега как вкусно! единственное, я в сметану добавила майонез и грибы пережаривала с луком чесноком и тимьяном (в моем случае шампиньоны - а они шибко уважают тимьян:))) вот! очень легкий, нежный сочный (я положила достаточное количество заправки сметана/майонез), вот! добавила перья сельдерея и ревеня для "вприкуску":)) сочность получилась классная! ну вот как-то так! супер! СПАСИБО

Станислав
Станислав
16.01.2011 20:45:36

Вы как всегда на высоте ! Очень красивый рулетик !!

Pronya
Pronya
16.01.2011 20:15:17

И снова 5!

Показать еще комментарии