+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Капуста, тушенная с шампанским и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
29465
8
Реклама

Рулет из заварного теста

Рулет из заварного теста
Рулет из заварного теста
Рулет из заварного теста
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Чудесная закуска и на праздничный стол, и в будни.
Ингредиенты

Маргарин — 100 г
Молоко — 500 мл
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт
Разрыхлитель — 0,5 пач.
Маслины (без косточек) — 100 г
Креветки (отварные) — 200 г
Грибы свежие (обжаренные) — 200 г
Оливки (фаршированные креветками) — 100 г
Яйца отварные — 2 шт
Зелень
Сметана
Соль

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.
Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.
На весь экран
шаг 2/6
...
...
На весь экран
шаг 3/6
...
...
На весь экран
шаг 4/6
Осталось нарезать рудет и подать на стол. Приятного аппетита!!!!
Осталось нарезать рудет и подать на стол. Приятного аппетита!!!!
На весь экран
шаг 5/6
Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет. Заворачиваем его в целлофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет. Заворачиваем его в целлофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.
На весь экран
шаг 6/6
Мелко нарезать вареные креветки, кружочками оливки. Нарезаем и обжариваем грибы. На крупной терке натираем яйца, рубим зелень.Все смешиваем, добавляем немного сметаны, а так же надо немного подсолить.
Мелко нарезать вареные креветки, кружочками оливки. Нарезаем и обжариваем грибы. На крупной терке натираем яйца, рубим зелень.Все смешиваем, добавляем немного сметаны, а так же надо немного подсолить.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Lengo_Елена
Lengo_Елена
9 лет назад

Готовила этот рулет дочке на день рождения. Получилось очень вкусно, единственное "но" - начинка высыпалась и получилась суховатой. Сметана впиталась в тесто. Может причина в том что я положила кукурузу? Хочу попробовать с другими видами начинки. Что посоветуете?

irina.trush
irina.trush
9 лет назад

и прошу меня извинить, что я не ставлю высокие баллы сразу, я предпочитаю приготовить и отписаться! но вы и без моих "пятибалльных кликов" всегда на высоте:))

irina.trush
irina.trush
9 лет назад

уважаемая Эллиса! спасибо огромное за рецепт! я сделала рулет, получилось мега как вкусно! единственное, я в сметану добавила майонез и грибы пережаривала с луком чесноком и тимьяном (в моем случае шампиньоны - а они шибко уважают тимьян:))) вот! очень легкий, нежный сочный (я положила достаточное количество заправки сметана/майонез), вот! добавила перья сельдерея и ревеня для "вприкуску":)) сочность получилась классная! ну вот как-то так! супер! СПАСИБО

Станислав
Станислав
9 лет назад

Вы как всегда на высоте ! Очень красивый рулетик !!

Pronya
Pronya
9 лет назад

И снова 5!

Показать еще комментарии