Баранина запеченная
Описание рецепта
Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем баранью ногу, моем, обрезаем плеву. Нашпиговываем ее чесноком и морковью.
- Шаг 2
...
- Шаг 3
Противень смазать жиром, положить баранью ногу, натереть ее солью и специями и обложить ее морковью и сельдереем.
- Шаг 4
...
- Шаг 5
Налить пол стакана сухого вина и разбавить его водой, затем влить в противень. Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку при температуре 200 гр. Запекать 2 -2, 5 часа. Когда нога будет готова, снять фольгу и оставить ее в духовке на 15 мин. Баранина готова!
- Шаг 6
...
- Шаг 7
...
- Шаг 8
...
- Шаг 9
...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
7Фотографии и описание с конца к началу. неудобно.
Очень вкусное, сочное и мягкое мясо получилось. Морковь придала приятной сладости. Эллиса, благодарю Вас за рецепт. Всем рекомендую, попробуйте, не пожалеете!
Я никогда не запекала баранину,обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Потрясающе аппетитно выглядит!))Элисса,спасибо за рецепт!5
Отличная нога! Эллочка, а Вы пробовали так запекать ногу в рукаве для запекания?