+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
33076
0
Реклама

Баранина запеченная

Баранина запеченная
Баранина запеченная
Баранина запеченная
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким нежным, что можно его есть губами, не жуя. Это блюдо очень любят в моей семье.
Ингредиенты

Баранина на кости
Морковь
Чеснок
Вино (сухое)
Сельдерей корневой
Специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
...
...
На весь экран
шаг 2/9
...
...
На весь экран
шаг 3/9
...
...
На весь экран
шаг 4/9
...
...
На весь экран
шаг 5/9
Налить пол стакана сухого вина и разбавить его водой, затем влить в противень. Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку при температуре 200 гр. Запекать 2 -2, 5 часа. Когда нога будет готова, снять фольгу и оставить ее в духовке на 15 мин. Баранина готова!
Налить пол стакана сухого вина и разбавить его водой, затем влить в противень. Противень накрыть фольгой и поставить в горячую духовку при температуре 200 гр. Запекать 2 -2, 5 часа. Когда нога будет готова, снять фольгу и оставить ее в духовке на 15 мин. Баранина готова!
На весь экран
шаг 6/9
...
...
На весь экран
шаг 7/9
Противень смазать жиром, положить баранью ногу, натереть ее солью и специями и обложить ее морковью и сельдереем.
Противень смазать жиром, положить баранью ногу, натереть ее солью и специями и обложить ее морковью и сельдереем.
На весь экран
шаг 8/9
...
...
На весь экран
шаг 9/9
Берем баранью ногу, моем, обрезаем плеву. Нашпиговываем ее чесноком и морковью.
Берем баранью ногу, моем, обрезаем плеву. Нашпиговываем ее чесноком и морковью.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Галина Белова
Галина Белова
1 год назад

Фотографии и описание с конца к началу. неудобно.

Ирина К.
Ирина К.
8 лет назад

Очень вкусное, сочное и мягкое мясо получилось. Морковь придала приятной сладости. Эллиса, благодарю Вас за рецепт. Всем рекомендую, попробуйте, не пожалеете!

ирушка
ирушка
9 лет назад

Я никогда не запекала баранину,обязательно воспользуюсь вашим рецептом!

Алина
Алина
9 лет назад

Потрясающе аппетитно выглядит!))Элисса,спасибо за рецепт!5

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад

Отличная нога! Эллочка, а Вы пробовали так запекать ногу в рукаве для запекания?

Эллиса
Эллиса
9 лет назад
домохозяйка,

Нет, не могли попробовать, так как в рукав для запекания ножка не поместиться, поэтому готовим по старинки.

домохозяйка
домохозяйка
9 лет назад
Эллиса,

ну да, как то не подумала! я тоже как то столкнулась с такой большой домашней курицей и пришлось по старинке с фольгой.

Эллиса
Эллиса
9 лет назад
домохозяйка,

У меня так тоже бывает.

Показать еще комментарии