Пирог с черникой и сметанной заливкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пирог быстро делается и на него уходит не много затрат. Но второе его преимущество - это его вкус. Рассыпчатая песочная основа и хрустящие бортики соприкасаются с нежной сливочной сладкой начинкой с оттенком кислинки от ягод... Вообщем это нечто!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука225г
- масло сливочное150г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- лимонный сок1ч. л.
- вода1ст. л.
- яйцо2шт.
- сметана190г
- картофельный крахмал2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- черникапо вкусу
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры182г227.50% от дневной нормы
- Углеводы275г91.67% от дневной нормы
- Калории2918кКал121.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Муку просеять, смешать с сахаром и солью. Добавитьнарезанное небольшими кубиками масло и маргарин. Растереть в крошку. Отдельно смешать желток, лимонный сок и воду идобавить в тесто. Вымешать ножом с закругленным концом. Слепить тесто в шарик,замотать в полиэтилен и положить в холодильник минут на 30. Тесто распределить по форме, сделать бортики,поколоть вилкой и поставить в духовку на 10 минут. Затем вытащить, распределить фрукты-ягоды, залить заливкойи поставить в духовку на 20-30 минут. Заливка должна застыть.
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Надеть опять нечего! Дизайнер Стопычева назвала главный принцип осознанного шопинга
Когда в холодильнике только упаковка фарша: 5 идей, как быстро и вкусно накормить семью
Названы 4 главные ошибки при использовании пищевой пленки: плавится и портит еду
Комментарии
1очень вкусный пирог получился !!!! Спасибо за рецепт !!