Особенности рецепта: Ягодный пирог в микроволновке за 20 минут

Name: Ягодный пирог в микроволновке за 20 минут
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 172 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Екатерина.

Ягодный пирог в микроволновке за 20 минут

10 июля 2026

Время приготовления

ЕкатеринаАвтор рецепта

Описание рецепта

Настоящий летний вкус — ягодный, с лёгкой кислинкой от вишни, которая чувствуется в каждом кусочке. Честно, с первого укуса даже не сразу понимаешь, что это выпечка: такой он влажный и насыщенный. Отличный вариант, когда хочется чего-то домашнего и быстрого — без лишних хлопот.

Слово редактора

Простой пирог с чёрной смородиной и вишней, который готовится в микроволновке с функцией конвекции. Идеален для быстрого перекуса или к чаю, когда нет времени на духовку. Ягоды измельчаются в блендере и смешиваются с базовым бисквитным тестом. За 20 минут получается влажный ароматный пирог с насыщенным ягодным вкусом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы4г
1.33% от дневной нормы
Калории172кКал
7.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Чёрную смородину и вишню измельчить в блендере.
Используйте свежие или замороженные ягоды — замороженные не размораживайте, иначе выделится много сока.
Шаг 2
Шаг 2
Яйца взбить, добавить туда сахар.
Взбивайте яйца с сахаром 2–3 минуты до лёгкого посветления массы для воздушной текстуры.
Шаг 3
Шаг 3
Добавить измельчённую смородину, муку и разрыхлитель.
Вмешивайте муку аккуратно, чтобы тесто осталось пышным и не опало.
Шаг 4
Шаг 4
Форму для СВЧ смазать маслом и выложить тесто.
Если формы для СВЧ нет, используйте жаропрочную стеклянную посуду подходящего размера.
Шаг 5
Шаг 5
Готовить в СВЧ 20 минут в режиме СВЧ + конвекция.
Предварительный прогрев микроволновки даёт более равномерную выпечку и румяную корочку.

На заметку

Готовый пирог остудить в форме 10 минут, затем переложить на решётку. Подавать тёплым с шариком мороженого или взбитыми сливками. Хранить в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Этот рецепт с фото показывает, что можно легко варьировать: заменить смородину малиной или клюквой.

Оценить55

Екатерина