Теплый салат из куриных желудков
Описание рецепта
Блюдо "на каждый день" из субпродуктовИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- соевый соус3ч. л.
- уксус столовыйпо вкусу
- водапо вкусу
- сахарпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории12кКал0.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Луковицу порезать тонкими полукольцами, замариновать в смеси уксуса, воды, соли, сахара в течение 40 минут. - Шаг 2Шаг 2Сваренные желудки порезать соломкой и обжарить с замаринованным луком, добавить соевый соус, красный и черный перец, кориандр и тушить 5-7 минут.
- Шаг 3Шаг 3Куриные желудки отварить в подсоленной воде 2-2,5 часа.