Бобоути
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Южноафриканское национальное блюдо. Сведения о нем появлялись еще в 17 веке. Получается слегка пряное, сочное мясо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500г
- чеснок2шт.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- изюм2ст. л.
- карри1щепотка
- корица1щепотка
- гвоздикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры113г141.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории1543кКал64.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 160, смазать форму, выложить туда мясной фарш, сровнять и залить яично-молочной смесью. Выложить последние 2 лавровых листа сверху и запекать около 30 минут.
- Шаг 2
На сливочном масле пару минут протушить лук с чесноком, добавить фарш, подождать, пока поменяет цвет и добавить хлеб, чатни, специи, изюм, соль, перец и 2 лавровых листа. Накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Оценить545
0